Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.
nad 21 € DOPRAVA ZADARMO
Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú…
2,89 €
Prírodný trstinový cukor s príjemnou chuťou a vôňou, vhodný do teplej…
1,49 € 1,39 € -7 %
Prírodný trstinový cukor, získavaný pôvodným spôsobom bez odstránenia…
2,09 €
Sypký cukor kryštál a má svetlo hnedú farbu, príjemnú nevtieravú chuť…
2,69 €
Prírodný trstinový cukor obsahuje zvyškovú melasu, ktorá mu dodáva…
2,09 €
Práškový cukor, príjemnej nevtieravej chuti a medovej vône.
2,09 €
Sypký kryštálový cukor svetlohnedej farby, príjemnej nevtieravej…
3,19 €
Trstinový cukr je výborný do kávy, čaju aj na pečenie.
3,29 €
Trstinový cukor múčka patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného…
2,19 €
Trstinový cukor sa využíva na sladenie pečiva, buchiet, koláčov a…
2,99 €
100% prírodný nerafinovaný trstinový cukor.
1,39 €
Akcia
Trstinový cukor patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného bieleho…
1,89 € 1,39 € -26 %
Prírodný nerafinovaný trstinový cukor v klasických kockách do kávy aj…
1,79 €
Trstinový cukor patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného bieleho…
Melasový cukor má jemné vlhké kryštáliky, typickú chuť a vôňu…
Akcia
Prírodný trstinový cukor surový má príjemnú typickú chuť a vôňu,…
Trstinový cukor je výborný do kávy, čaju, domácich limonád aj na…
V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.
Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.
V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.
Najskôr sa musíte prihlásiť.