Obľúbené položky

Úvodná strana » Výživa a chudnutie » Potraviny » Strukoviny

Strukoviny

Strukoviny u nás príliš populárne nie sú, čo je veľká škoda. Sú totiž veľmi zdravé a majú vysokú nutričnú hodnotu. Dajte im preto šancu!

Prečo práve strukoviny?

  • Strukoviny sú vyhľadávané pre svoj vysoký obsah proteínov. Bielkoviny sú v strukovinách zastúpené dokonca vo väčšom množstve než v mäse. Výhodou bielkovín získaných zo strukovín je to, že spolu s nimi neprijímate i nezdravý cholesterol, ktorý je vo väčšine mäsa.
  • Ďalším ich pozitívom je to, že obsahujú celkovo málo tuku (toho nezdravého), naopak zdravý a potrebný tuk v nich nájdeme tiež.
  • zdrojom minerálov - vápnik, horčík, draslík, železo, vitamínov a potrebnej vlákniny.
  • Strukoviny sú vhodné ako súčasť prevencie srdcovo-cievnych ochorení. Sú tiež vhodné pre diabetikov. Pomaly sa vstrebávajú, takže po jedle nedochádza k rýchlemu vzostupu hladiny cukru v krvi.

Aké sú druhy strukovín?

V súčasnej dobe nájdeme v obchodoch naozaj veľké množstvo strukovín. Stačí si len vybrať.

  • Asi najznámejšia je šošovica, ktorá je bohatá na vitamín B, draslík a železo. Vyskúšajte i iný druh šošovice, než je tá zelená, čo napríklad žltá alebo červená šošovica?
    Fazule sú u nás tiež veľmi známe. Najčastejšie sa stretneme s bielymi, čiernymi alebo červenými fazuľami. Menej známe, ale veľmi chutné sú fazuľe Mungo, ktoré je možné variť alebo si ich nechať naklíčiť a pridať ich do rôzných šalátov.
    Sójové bôby obsahujú najviac bielkovín zo všetkých strukovín. Oproti ostatným strukovinám majú i menší obsah sacharidov a viac tukov. Pre svoje zloženie sa zo sójových bôbov vyrába množstvo ďalších produktov, ako je napríklad sójový nápoj.
    Cícer je menej známy, ale chutný druh strukovín. Má jemnú orieškovú chuť a pridáva sa do polievok, šalátov, kaší apod. Vyskúšajte cícer i vy.
    Hrach nie je potreba nijak predstavovať. Ten sušený je považovaný za strukovinu, ale zelený hrášok ešte za zeleninu.
Pokračovať

Najpredávanejšie v kategórii


Načítavam
  • WOLFBERRY Kuskus BIO 400 g

    WOLFBERRY Kuskus BIO 400 g

    Akcia

    skladom > 5 ks

    Ako sa kuskus pripravuje? Stačí len zaliať horúcou vodou v hrnčeku a nechať 5 min napučať a získate vynikajúce rýchlu prílohu. Je výživnejšia ako ryža, stráviteľnejšia než strukoviny. Nutričné hodnoty v 100 g 1481 kJ, 349 kCal, bielkoviny 12 g, tuk 0,6 g, sacharidy 77 g, vláknina 3,9 g, voda max 11 g. Minerály: Ca 40 mg, Fe 2 mg, P 250 mg , Na 10 mg, P 260 mg, mg 75 mg. Obsahuje lepok. Krajina pôvodu Taliansko. Obsah balenia 400 g.  

    1,05 € -40% 1,74 €

  • COUNTRY LIFE Hrách zelený půlený BIO 500 g

    skladom > 5 ks

    Složení Hrách zelený půlený*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

    2,08 €

  • GREEN APOTHEKE Šošovica čierna 300 g

    GREEN APOTHEKE Šošovica čierna 300 g

    Akcia

    skladom > 5 ks

    Čierna šošovica svojimi drobnými zrnkami i farbou pripomína kaviár, má jemnú orieškovú chuť a vynikajúci nutričný profil. Skvelo sa hodí do šalátov, ako príloha k lososovi či hydine, výborne chutí s koreňovou zeleninou, vlašskými orechami či v pomazánkach. Je drobnejšia a jej zemitejšia chuť sa výborne hodí i do rôznych plniek a polievok. Zloženie Šošovica čierna drobnozrnná nelúpaná Môže obsahovať stopy lepku a zeléru Príprava Šošovicu preberieme, prepláchneme, vložíme do hrnca so studenou vodou, privedieme k varu a varíme pod pokrievkou cca 25 – 30 min. Môžeme osoliť i v priebehu varenia, ochutiť kurkumou, saturejkou alebo majoránkou. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1264 kJ/279 kcal, tuky 1,9 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy 48,8 g - z toho cukry 0 g, Bielkoviny 24,3 g, Vláknina 8,9 g, Sodík 0,012 g.

    1,13 € -26% 1,52 €

  • WOLFBERRY Fazole Adzuki BIO 250 g

    skladom > 5 ks

    Západních kultury oceňují fazole adzuki především pro jejich vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Jsou vynikající alternativou masa pro vegany a vegetariány. V těchto fazolkách se ale nachází i celá řada stopových prvků, jako například fosfor, nebo draslík. Složení produktu Nutriční hodnoty ve 100 g: 1377 kJ, 329 kcal, sacharidy 50,2 g z toho cukry 2,35 g, bílkoviny 19,9 g, tuky 0,53 g z toho nasycené 0,19 g, vláknina 12,7 g, sodík 5 mg. Minerály: vápník 66 mg, fosfor 381 mg, hořčík 127 mg, draslík 1254 mg Země původu: Čína.  

    1,07 €

  • GREEN APOTHEKE Šošovica zelená tmavá 500 g

    GREEN APOTHEKE Šošovica zelená tmavá 500 g

    Akcia

    skladom > 5 ks

    Tmavá drobnozrnná. Pri varení si udržuje tvar, preto je vhodná ako príloha alebo do šalátov. Pred varením sa nemusí namáčať. Je vhodná i na klíčenie. Je bohatá na bielkoviny a má nízky glykemický index. Zloženie Šošovica drobnozrnná. Môže obsahovať stopy lepku a zeléru. Príprava Šošovicu preberieme, prepláchneme, vložíme ju do hrnca so studenou vodou, privedieme k varu a varíme pod pokrievkou cca 15 – 20 minút do mäkka „na skus“. Osolíme až po uvarení. Môžeme dochutiť kurkumou, saturejkou alebo majoránkou. Pre zvýraznenie chuti môžeme šošovicu pokvapkať citrónom. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1273 kJ/303 kcal, tuky 1,5 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 34,3 g - z toho cukry 1,7 g, bielkoviny 25,3 g, soľ 0 g.

    1,43 € -17% 1,73 €

  • GREEN APOTHEKE Cícer 500 g

    GREEN APOTHEKE Cícer 500 g

    Akcia

    skladom > 5 ks

    Cícer na varenie i klíčenie. Veľmi cenená strukovina s vynikajúcou orieškovou arómou. Do pomazánok (známy je napr. hummus), pyré, šalátov, polievok i ako príloha.   Najznámejšou pomazánkou z cícera je hummus – pyré s cesnakom, sezamovým krémom a citrónovou šťavou. Zloženie Cícer Môže obsahovať stopy zeléru a lepku Príprava Prebraný a prepláchnutý cícer namočte na niekoľko hodín (až 12 hodín) do väčšieho množstva vody. Po nabobtnatí je dobré vodu z cícera zliať a na varenie použiť vodu novú – uľahčí to jeho trávenie. Následne ho v neprikrytej nádobe varte do mäkka a až na záver osoľte podľa chuti. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1529 kJ/364 kcal, Tuky 6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g, Sacharidy 61 g - z toho cukry 11 g, Vláknina 17 g, Bielkoviny 19 g.

    1,21 € -30% 1,73 €

  • GREEN APOTHEKE Fazuľa adzuki 500 g

    GREEN APOTHEKE Fazuľa adzuki 500 g

    Akcia

    skladom 1 - 2 ks

    Na klíčenie i varenie. Lahodná príloha k obilninovým pokrmom. Skvelé tiež do polievok, kaší, nákypov a šalátov. Fazuľky adzuki majú ľahko orieškovú chuť a patria k najlepšie stráviteľným strukovinám. Nenafukujú toľko ako iné fazule. V ázijskej kuchyni sa používajú tiež do múky, koláčov a pokrmov z ryže. Sú rovnako vhodné ku klíčeniu a sú veľmi dobre stráviteľné. Zloženie Fazuľa farebná adzuki – vigna hranatá Môže obsahovať stopy lepku a zeléru. Príprava Fazule namočíme cez noc na 10 - 12 hodín do vody. Potom vodu vylejeme, fazule prepláchneme a varíme v novej vode cca 30 - 60 minút. Pri varení zbierame z povrchu penu, zbavíme sa tak drobných nečistôt. Osolíme až po uvarení. Po uvarení sa môžu fazule zdať trochu rozvarené, táto ľahko kašovitá konzistencia je však správna. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1378 kJ/329 kcal. Tuky 1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 63 g - z toho cukry 0 g, Vláknina 13 g, Bielkoviny 20 g, Sodík 0,005 g.

    1,73 € -17% 2,08 €

  • Bio směs luštěnin sterilová 400g RAPUNZEL

    skladom 1 - 2 ks

    Bio směs luštěnin sterilovaná 400 g Směs luštěnin ve slaném nálevu je vynikajícím řešením pro ty, kterým vadí zdlouhavé namáčení a vaření luštěnin. Tyto fazole není třeba namáčet a vařit, a proto se hodí k rychlé a snadné přípravě pokrmů. Jsou výborné do polévek, zeleninových a masových směsí, mexických pokrmů a salátů. Země původu: Itálie Složení: bio luštěniny (fazole červená ledvina, šarlatová fazole, cizrna, bílá fazole), voda, mořská sůl. Výživové informace: na 100 g: Energie 339 kJ / 81 kcal Bílkoviny 4,9 g Sacharidy 10 g Tuky 0,4 g

    1,41 €

  • GREEN APOTHEKE Fazuľa čierne oko 500 g

    GREEN APOTHEKE Fazuľa čierne oko 500 g

    Akcia

    skladom > 5 ks

    Pre pestré varenie. Fazule majú jemnú maslovú chuť. Majú veľmi tenkú šupku. Sú skvelou prísadou do polievok, zeleninových jedál i ako príloha k mäsu. Vhodné i na klíčenie. Zloženie Fazuľa farebné čierne oko - vigna čínska Môže obsahovať stopy lepku a zeléru. Príprava Fazuľu namočíme cez noc na 10 – 12 hodín do vody. Potom vodu vylejeme, fazule prepláchneme a varíme v novej vode cca 30 – 60 minút. Pri varení zbierame penu z povrchu, zbavíme sa tak drobných nečistôt. Osolíme až po uvarení. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1415 kJ/338 kcal, Tuky 1,6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 58,9 g - z toho cukry 3,3 g, Bielkoviny 21,5 g, Soľ 0 g.

    1,68 € -19% 2,08 €

  • Bio fazolé červené ledvina sterilované 400g RAPUNZEL

    Bio fazolé červené ledvina sterilované 400g RAPUNZEL

    Výpredaj

    skladom 3 - 5 ks

    Bio pečené fazole 400 g Bílé fazole v rajčatové omáčce jsou ideální ve chvíli, kdy nemáme čas či chuť k dlouhému vaření. Podáváme je jako přílohu, do pokrmů tex-mex kuchyně či jen tak s pečivem. Složení: bílé fazole* 55 %, voda, rajský protlak* 5 %, cukr*, mořská sůl, ocet z bílého vína*, kukuřičný škrob*. Suroviny s * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové informace na 100g: Energie 436 kJ / 103 kcal Bílkoviny 5,0 g Sacharidy 18 g Tuky 0,3 g Země původu: Itálie

    1,41 €

  • COUNTRY LIFE Cizrna BIO 500 g

    skladom > 5 ks

    Cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, jehož obsah je stejný nebo větší než v mase či vejcích. Z minerálů stojí za zmínku železo (třikrát více než v mase), draslík, hořčík, vápník a zinek. Složení Cizrna* (hrách římský). Může obsahovat stopy lepku, sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

    2,01 €

  • COUNTRY LIFE Čočka zelená velká BIO 500 g

    skladom 3 - 5 ks

    Složení Čočka zelená velká*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu: Turecko. 

    2,39 €

  • GREEN APOTHEKE Casarecce červená čočka 100 % 250 g

    skladom 3 - 5 ks

    1,74 €

  • COUNTRY LIFE Fazole černá ledvina 500 g

    skladom > 5 ks

    Složení Fazole černá ledvina. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu: Čína. 

    1,50 €

  • COUNTRY LIFE Fazole černé oko 500 g

    skladom > 5 ks

    Složení Fazole černé oko. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu: Peru.

    1,83 €

  • COUNTRY LIFE Fazole bílá velká 500 g

    skladom 1 - 2 ks

    Složení Fazole bílá velká. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

    3,21 €

  • RAPUNZEL Bio pečené fazole 400g

    3 dni

    Bio pečené fazole 400 g Bílé fazole v rajčatové omáčce jsou ideální ve chvíli, kdy nemáme čas či chuť k dlouhému vaření. Podáváme je jako přílohu, do pokrmů tex-mex kuchyně či jen tak s pečivem. Země původu: Itálie Složení: bílé fazole* 55 %, voda, rajský protlak* 5 %, cukr*, mořská sůl, ocet z bílého vína*, kukuřičný škrob*. Suroviny s * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové informace: 100 g obsahuje v průměru: Energie 436 kJ / 103 kcal Bílkoviny 5,0 g Sacharidy 18 g Tuky 0,3 g

    1,67 €

  • GREEN APOTHEKE Šošovica červená lúpaná polená 500 g

    GREEN APOTHEKE Šošovica červená lúpaná polená 500 g

    Akcia

    5 dní

    Lúpaná polená. Vynikajúco chutí, je rýchlo pripravená a dobre stráviteľná. Do fašíriek, polievok, do šalátov či ako príloha. Po olúpaní hnedočervenej šupky má táto šošovica červené zafarbenie, počas varenia sa jej farba mení na tmavo žltú. Červená šošovica je veľmi obľúbenou strukovinou, pred prípravou sa nemusí namáčať. Je veľmi rýchle uvarená a pretože nemá šupku, je tiež dobre stráviteľná. Zloženie Šosovica drobnozrnná. Môže obsahovať stopy lepku a zeléru. Príprava Šošovicu preberieme, prepláchneme, vložíme ju do hrnca so studenou vodou, privedieme k varu a varíme pod pokrievkou cca 10 - 15 minút do mäkka. Osolíme až po uvarení. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1510 kJ/360 kcal, tuky 2,8 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 58,5 g - - z toho cukry 0 g, Vláknina 11 g, Bielkoviny 27,3 g, Soľ 0 g.

    1,47 € -30% 2,09 €

  • RAPUNZEL Zelená čočka sterilovaná BIO 400 g

    3 dni

    Bio zelená čočka sterilovaná 400 g Zelená čočka ve slaném nálevu je ideální pro chvíle, kdy potřebujeme mít rychle uvařeno. Hodí se například k přípravě polévek (čočkové, zeleninové...), hutných salátů, zeleninových směsí i jako příloha. Složení bio zelená čočka, voda, mořská sůl. Výživová hodnota na 100 g: Energie 237 kJ / 56 kcal Bílkoviny 4,4 g Sacharidy 7,1 g Tuky 0,3 g Země původu: Itálie.

    1,28 €

  • GREEN APOTHEKE Fazuľa čierna 500 g

    GREEN APOTHEKE Fazuľa čierna 500 g

    Akcia

    5 dní

    Čierne fazuľky majú lesklý čierny povrch, čím sú tmavšie, tým majú výraznejšiu chuť. Majú mierne nasládlu chuť a pripravujú sa obdobným spôsobom ako iné fazule. Akékoľvek jedlo ozvláštni svojou výraznou farbou. Zloženie Fazuľa čierna. Môže obsahovať stopy lepku a zeléru. Príprava Fazule namočíme cez noc na 10 - 12 hodín do vody. Potom vodu vylejeme, fazule prepláchneme a varíme v novej vode 90 minút, prípadne 20 minút v tlakovom hrnci. Pri varení zbierame penu z povrchu, zbavíme sa tak drobných nečistôt. Osolíme až po uvarení. Výživové údaje v 100 g výrobku Energetická hodnota 1470 kJ/350 kcal.  Tuky 0,9 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g, Sacharidy 63,4 g - z toho cukry 2,3 g, Bielkoviny 21,3 g, Soľ 0 g.

    1,37 € -21% 1,74 €

  • COUNTRY LIFE Fazole mungo BIO 500 g

    8 dní

    Složení Fazole mungo*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Země původu: Čína. 

    3,01 €

  • COUNTRY LIFE Šošovica červená polená BIO 500 g

    8 dní

    Zloženie Šošovica červená *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.  Skladovanie Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

    1,97 €

  • COUNTRY LIFE Sójové boby BIO 500 g

    8 dní

    Složení sójové boby*.  *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Alergeny: Sója. Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

    1,49 €

  • COUNTRY LIFE Fazole červená ledvina BIO 500 g

    8 dní

    Složení Fazole červená ledvina*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Země původu: Česká republika. 

    1,87 €

Najpredávanejšie značky

Akciová ponuka do vašej schránky

Výhodné ponuky nemusíte hľadať, pošleme vám ich e-mailom.

Skúste to, odhlásiť sa prípadne môžete kedykoľvek.

Hore
OK
Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním. Zistiť viac
Spracovávam