Xylitol - sladidlo, ktoré sa získava z dutiny a kôry brezy previsnutej. Oproti klasickému bielemu cukru má približne o 40% nižšiu energetickú hodnotu.
Produkt je dlhodobo nedostupný
Termín distribúcie je neznámy
Podobné produkty od rovnakého výrobcu
Xylitol býva často označovaný ako „brezový cukor“. S klasickým cukrom má spoločný vzhľad a chuť, pre naše telo je však omnoho vhodnejší. Xylitol má nízký glykemický index (GI=12).
Xylitol má približne o 40 % nižšiu kalorickú hodnotu ako bežný cukor (iba 2,4 kalórie na 1 g). V prírode sa bežne vyskytuje v niektorých druhoch ovocia a v potravinách ho nájdeme pod značením E967. Patrí podobne ako erythritol medzi alkoholové cukry. S klasickým bielym cukrom má rovnakú iba chuť, farbu a štruktúru.
Xylitol má rovnakú sladivosť ako klasický biely cukor, takže ho v receptoch možno nahradiť v pomere 1:1. Môžete ho pridať do kaše, smoothie alebo do cesta pri pečení.
Pri nadmernej spotrebe môže mať laxatívne účinky.
Fínsko.
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.