Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.
Akcia Výhodná cena
Trstinový cukor patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného bieleho…
2,99 € 2,09 € -30 %
◉
NAD 19,99 € ZĽAVA 15 %
Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú…
3,49 € 2,79 € -20 %
Trstinový cukor je výborný do kávy, čaju, domácich limonád aj na…
18,19 €
Prírodný nerafinovaný trstinový cukor v klasických kockách do kávy aj…
1,69 €
100% prírodný nerafinovaný trstinový cukor.
0,99 €
Prírodný trstinový cukor surový má príjemnú typickú chuť a vôňu,…
1,66 € 1,29 € -22 %
Sypký cukor kryštál a má svetlo hnedú farbu, príjemnú nevtieravú chuť…
2,39 €
Melasový cukor má jemné vlhké kryštáliky, typickú chuť a vôňu…
1,49 € 1,39 € -7 %
Prírodný trstinový cukor obsahuje zvyškovú melasu, ktorá mu dodáva…
1,39 €
Prírodný trstinový cukor, získavaný pôvodným spôsobom bez odstránenia…
1,89 €
Trstinový cukor múčka patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného…
1,63 € 1,59 € -2 %
V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.
Kategóriu Trstinový cukor nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz
Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.
V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.
Kategóriu Trstinový cukor nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz
Najskôr sa musíte prihlásiť.