Téma: Superpotraviny

Brusnice (Vaccinium macrocarpon) sú známe svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie, najmä na močové cesty.

Fenikel obyčajný (Foeniculum vulgare) je nielen chutná zelenina, ale aj prírodný pomocník zdravia. Pomáha proti nadúvaniu, plynatosti a poruchám trávenia, podporuje vylučovanie hlienu, čo je…

Zázvor je plný vitamínov, minerálov a ďalších prospešných látok a už od staroveku sa považuje za všeliek. Zázvor (Zingiber officinale) má však nielen vynikajúcu chuť, ale aj jedinečné schopnosti.…

Ľanové semienko sa pestuje v dvoch odrodách (hnedý ľan a zlatý ľan) a má mnoho zdravotných výhod. Pripravili sme pre vás niekoľko tipov a rád, prečo by ste ho mali pravidelne zaraďovať do svojho…

Mandle sú komplexným zdrojom živín - preto sú obľúbené nielen u priaznivcov rôznych diét (vegetariánov, nízkosacharidovej, keto či paleo diéty), ale aj u ľudí s potravinovými alergiami - sú…

Maškrtiť sa dá aj zdravo. Pripravte deťom do školy alebo na rodinný výlet výdatnú desiatu nabitú energiou a bohatú na vitamíny, minerály a mastné kyseliny. 

Snažíte sa schudnúť a nejde vám to? Trápia vás napuchnuté nohy, brucho, nadmerné potenie alebo celulitída? Možno v tele zadržiavate vodu, čo môže viesť k dlhodobým zdravotným ťažkostiam.

Pre jej vysoký obsah vitamínu C a betakaroténu sa kustovnica právom pýši prívlastkom superpotravina. V tradičnej čínskej medicíne sú jej plody považované za "kľúč k dlhovekosti".

Možno vám jej názov znie exoticky, v skutočnosti je schizandra čiže klanopraška čínska, u nás menej známa popínavá rastlina, ktorá sa používa predovšetkým v čínskej medicíne.

Orechy sú zdrojom výživných látok a olejov a radia sa medzi superpotraviny. Množstvo „orechov" potom botanicky do tejto kategórie vôbec nepatrí. Aké sú najobľúbenejšie a čo obsahujú a ako ich využiť…

Superpotraviny majú v porovnaní s inými potravinami rovnakého druhu vysoký obsah zdraviu prospešných látok − t. j. vitamínov, minerálnych látok, antioxidantov, vlákniny alebo mastných kyselín.…

Lepok alebo glutén je skupina dvoch druhov bielkovín s naviazanými sacharidmi, ktorá sa prirodzene spoločne so škrobom nachádza v semenách rastlín patriacich do čeľade lipnicovitých. Konkrétne…