Doprava zadarmo nad 20 €. Prihláste sa k newsletteru!
MojaLekáreň.sk

Ľanové semienko a jeho výhody

Ľanové semienko a jeho výhody
Zdielať

O blahodarných vlastnostiach ľanového semienka vedel už Karol Veľký, a tak svojim poddaným nariaďoval ho v záujme vlastného zdravia pravidelne konzumovať. A práve vďaka nemu získal ľan siaty svoj latinský názov linum usitatissimum, čo v preklade znamená ľan najužitočnejší.

V súčasnej dobe prešlo ľanové semienko mnohými odbornými výskumami, ktoré jeho zdravotnú prospešnosť potvrdili a je teda považované za superpotravinu. Dali sme pre vás dokopy hneď 7 jeho najvýznamnejších benefitov:

1. Doslova nabité živinami

Pestuje sa v dvoch variantoch, ľan hnedý a ľan zlatý, a oba majú rovnaké výživové hodnoty. Konkrétne sú významným zdrojom omega-3 mastných kyselín, vápnika, horčíka, železa, vlákniny, bielkovín a tiež vitamínov B1, B6 a kyseliny listovej. Denná dávka ľanového semienka by nemala prekročiť dve polievkové lyžice. Ak konzumujeme celé ľanové semienko, je nutné ho dobre rozhrýzť, inak je z tela vylúčené a žiadna z jeho živín sa do organizmu nedostane.

2. Plné vlákniny

Jedna lyžica ľanového semienka obsahuje asi 3 gramy vlákniny, čo je viac ako 10% odporúčanej dennej dávky. Ľanové semienka navyše obsahujú oba typy vlákniny, teda rozpustnú, ktorá pomáha napríklad udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi a nerozpustnú, ktorá pôsobí preventívne proti zápche, vzniku hemoroidov a ide o zdroj potravy pre črevný mikrobióm.

3. Udržuje cholesterol v rovnováhe

Vysoký podiel vlákniny, ale predovšetkým podiel kyseliny alfa linolénovej (ALA), stojí za tým, že ľanové semienko znižuje hladinu škodlivého LDL cholesterolu a naopak, zvyšuje hladinu cholesterolu dobrého (HDL), ktorý je dôležitý pre správnu funkciu pečene.

4. Obsahuje vysoko kvalitné proteíny

Proteíny obsiahnuté v ľanovom semienku sú bohaté na aminokyseliny asparágovú, glutámovú a arginín. Aj z tohto dôvodu by ľanové semienko nemalo chýbať v jedálničku žiadneho vegetariána či vegána.

5. Pomáha kontrolovať hladinu krvného cukru

Vedecká štúdia Amerického národného inštitútu pre zdravie, ktorá sa zaoberala vplyvom ľanového semienka na zdravie ľudí s diabetom 2. typu, dokazuje, že pravidelná konzumácia 10 - 20 g mletého ľanového semienka denne počas najmenej jedného mesiaca znižuje hladinu cukru v krvi o 8 - 20 %.

6. Uľahčuje boj s nadváhou

Ak bojujete s nadmernými kilogramami a stále sa vám nedarí tento zápas vyhrať, zaraďte do každodenného jedálnička ľanové semienko. Vďaka vysokému obsahu rozpustnej vlákniny totiž spomaľuje trávenie, žalúdok tak do mozgu vysiela signál pre pocit plnosti a vy teda necítite chuť ani potrebu konzumovať ďalšie jedlo.

7. Skvele chutí

Okrem všetkých spomínaných zdraviu prospešných vlastností má tiež ľanové semienko úžasnú ľahko orieškovú chuť, a tak môže byť pridávané do mnohých pokrmov, napríklad:

  • celé ľanové semienka sa hodia do slaného aj do sladkého pečiva
  • olej z ľanových semienok skvele dochutí zeleninové šaláty
  • mleté ľanové semienka výborne zahustia smoothie
  • odvar z ľanového semienka je vynikajúci pre uľahčenie pôrodu s tým, že sa odporúča ho začať piť asi 3 týždne pred predpokladaným termínom príchodu potomka na svet

Granola s ľanovými semienkami

Vyskúšajte chutnú granolu plnú výživných surovín.

Na jej prípravu budete potrebovať:

  • 2 šálky špaldových vločiek
  • 1 šálku kešu orechov
  • ½ šálky lieskových orechov
  • ½ šálky plátkov mandlí
  • ½ šálky ľanových semienok
  • 1 lyžicu kakaa
  • 2 lyžice kokosového oleja
6. júl 2019
Máte otázku k článku? Napíšte nám!

Prečítajte si tiež

Čo je to fenylketonúria? Dá sa s touto poruchou plnohodnotne žiť? A aké potraviny sú pri PKU vhodné? Máme pre vás odpovede nielen na tieto otázky.

viac

Čo je to prostata a ako môže ovplyvniť zdravie muža? Ako môžu byť životný štýl a prevencia nápomocné v predchádzaní problémov s prostatou? Prezradíme v našom článku.

viac

Vysvetlíme vám, čo obnáša dna, poradíme, ako sa vyvarovať hromadeniu kyseliny močovej v organizme a tiež, čo robiť, keď už nás tieto ťažkosti postihli.

viac

Prezradíme vám, aké môžu byť reakcie na očkovanie proti chorobe covid-19 a tiež poradíme, ako postupovať v prípade, že sa objaví práve u vás.

viac
Spýtajte sa lekárnika

Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním.

Zistiť viac

DOPRAVA ZADARMO

k nákupu nad 20 €

Prihláste sa k odberu noviniek
a zľavový kód vám pošleme e-mailom.