Liečivé účinky ľanového semienka využíval i najslávnejší lekár staroveku Hippokrates, ktorý ho predpisoval pri problémoch s tráviacim traktom.

Ľanové semienka napomáhajú k normálnemu tráveniu, normálnej funkcii črevného traktu a ku kontrole telesnej hmotnosti.

Zloženie produktu

Ľanové semienko okrem toho obsahuje takmer dvakrát toľko kvalitných bielkovín než mäso a vysoké percento rozpustnej i nerozpustnej vlákniny. Sto gramov ľanového semienka totiž obsahuje viac vlákniny, než je referenčná hodnota príjmu.

Nutričné hodnoty v 100 g: Energia: 2234 kJ / 534 kcal; Bielkoviny: 18.3 g; Sacharidy: 1.58 g – z toho cukry 1.5 g; Vláknina: 27.3 g; Tuky: 42.16 g – z toho nasýtené: 3.7 g, mononenasýtené: 7.5 g; polynenasýtené: 28.7 g; Vápnik: 255 mg; Sodík: 30 mg; Železo: 5.7 mg; Fosfor: 642 mg; Draslík: 813mg; Horčík: 392 mg; Vitamín B1: 1.64 g; Vitamín B2: 0.16g; Vitamín B6: 0.47 g; Vitamín C: 0.6 g

Doporučený spôsob konzumácie

Môžu sa jesť surové, ale je potrebné ich dôkladne rozkúsať alebo pred konzumáciou rozdrtiť. Celé zrniečka by inak prešli tráviacim traktom bez toho, že by z nich organizmus dokázal vstrebať všetky výživné a zdraviu prospešné látky. Celé semienka je možné skladovať pomerne dlhú dobu, drtené však podliehajú pomerne skoro stuchnutiu. Semienka sa dajú pridať do všetkých jedál podľa chuti.

Krajina pôvodu: India.