Diéta a chudnutie s nízkym obsahom sacharidov (low carb)

Čo je vôbec diéta a aké sú jej druhy?

Diétu môžeme definovať ako riadený príjem potravín a tekutín za účelom dosiahnutia určitého cieľa...

Istotne ste sa už niekedy stretli s tým, že sa niekto vo vašom okolí (alebo vy sami) snažil schudnúť. Držal teda redukčnú diétu. Zdravé chudnutie má svoje zásady, medzi ktoré patria:

• pravidelné stravovanie v malých porciách 5-6 krát denne,
• dostatok zeleniny (oveľa menej ovocia),
• vyvážený pomer medzi príjmom a výdajom energie,
• pravidelný pitný režim,
• obmedzenie tukov v potrave,
• dostatok kvalitných bielkovín,
• obmedzenie jednoduchých cukrov.

Tento druh (redukčnej) diéty za účelom zníženia telesnej hmotnosti (nadváhy), je len jedným z viacerých druhov známych diét. Poďme si predstaviť aj ďalšie. 

Ďalším typom často sa objavujúcej diéty je bezlepková diéta. Z jedálnička sú vyradené potraviny, ktoré obsahujú lepok a to predovšetkým zo zdravotných dôvodov. Lepok je označenie pre zmes bielkovín vyskytujúcich sa v pšenici, raži, ovse alebo jačmeni. Tieto zložky môžeme nahradiť:

• kukuricou,
• sójou,
• ryžou.

Ľuďom trpiacim alergiou na lepok alebo celiakiou (neznášanlivosťou lepku) konzumácia lepku spôsobuje zdravotné problémy. Toto ochorenie je v súčasnej dobe neliečiteľné, no pri dodržiavaní bezlepkovej diéty príznaky ochorenia vymiznú. Milujete cestoviny, ale vďaka prítomnosti lepku si ich nemôžete dovoliť? Vyskúšajte bezlepkové kukuričné cestoviny.

Bola vám nameraná vysoká hladina cholesterolu v krvi? Potom pre vás bude zrejme vhodná cholesterolová diéta.

• Pri nej sa odporúča znížiť celkovú spotrebu tukov. To znamená, jesť iba netučné mäso, či nízkotučné mliečne výrobky.
• Vyhnúť sa sladkému a tučnému pečivu, vyprážaným jedlám a pod.

K zníženiu vysokej hladiny cholesterolu a na udržanie zdravej hladiny vám môžu dopomôcť aj doplnky stravy. Vyskúšajte zákazníkmi obľúbený InCardio alebo napríklad Cholesten.

Pečeňová diéta je zavedená u ľudí, ktorí trpia ochorením pečene. Táto diéta má za cieľ liečbu a regeneráciu poškodeného pečeňového tkaniva. Hlavným princípom je vynechanie tukov a živočíšnych bielkovín. V tejto diéte nie je vhodné prijímať:

• tučné jedlá,
• údeniny,
• korenie (chilli, paprika),
• vajcia,
• majonéza a
• samozrejme alkohol.

Vyhnite sa grilovaniu, pečeniu či vyprážaniu jedál. Aby bola diéta účinná, musí sa striktne dodržiavať a to väčšinou dlhodobo. Veľkým pozitívom je to, že pečeň patrí medzi orgány s najväčšou schopnosťou regenerácie. Výrazne pozitívny vplyv na pečeň má pestrec mariánsky, skúsiť ho môžete napríklad vo forme tabletiek.

Už ste počuli o bielkovinovej diéte? Jej cieľom je znížiť váhu na optimum a udržať ju. Táto diéta je založená na princípe, že ak telu dodáme veľa bielkovín, začne postupne spaľovať tuky. Dve až tri jedlá za deň nahradíme proteínovými pokrmami s nízkou energetickou hodnotou a obmedzeným obsahom tukov a sacharidov. Vďaka tomu v organizme vzniká stav nazývaný ketóza (preto je niekedy nazývaná ketogénna diéta). Tento proces zabezpečuje prednostné odbúravanie tukových zásob.

Kategóriu Prípravky na diétu a chudnutie nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz