BIO TODAY Tahini originál 250 g

Hodí sa na výrobu pomazánok, omáčok a dipov. Je bez pridanej soli a obsahuje takmer 12 % vlákniny.

Tahini je známe i pod pojmom sezamové maslo alebo sezamová pasta. Vyrába sa rozdrvením nelúpaných sezamových semienok a používa sa zmiešané napríklad s olivami, sójovou omáčkou, miso pastou a citrónovou šťavou. Tahini sa pridáva v arabskej kuchyni takmer do všetkých pokrmov z cíceru. V slovenskej kuchyni ho oceníte pri príprave polievok, omáčok alebo pomazánok a šalátových záliviek, dipov alebo dresingov, pretože vďaka vysokému podielu vlákniny dodáva pocit sýtosti.

Tahini pasta obsahuje, rovnako ako sezamové semienka, mnoho pre organizmus prospešných látok. Je bohatá na minerály, vitamíny, vlákninu a bielkoviny, ktorých má viac než vetšina orechov. V 100 g tahini pasty je mimo iného viac než 130 % referenčnej hodnoty príjmu železa a 110 % rovnakej hodnoty vápnika. Naše tahini je vo veľmi praktickom balení so skrutkovacím uzáverom, ktorý zabraňuje tuchnutiu a oxidácii.

Obsah vitamínov a minerálov v 100 g: Vápnik: 960mg; Železo: 19.2 mg; Horčík: 362 mg; Fosfór: 659 mg; Draslík: 582 mg; Sodík: 12mg; Zinok: 7.2 mg; Thiamín: 0.24 mg; Riboflavín: 0.2 mg; Niacín: 6.7 mg; Vitamín B6: 0.816 mg; Kyselina listová: 100 µg; Vitamín A: 3µg;

Nutričné hodnoty v 100 g: Energia: 2441 kJ / 583 kcal; Tuky: 49.2 g – z toho 6.9 g nasýtených mastných kyselín, 18.6 g mononenasýtených mastných kyselín, 21.6 g polynenasýtených mastných kyselín; Sacharidy: 23.2 g – z toho cukry 0.3 g; Vláknina: 11.7 g; Bielkoviny: 17.6 g; Soľ: 0.88 g

Alergény: Sezam

Zloženie

100 % nelúpané sezamové semienka z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v BIO kvalite.

Krajina pôvodu: Holandsko.