Adven Bezlepková zmes na detský chlieb Kaštánek 500 g

Návod na prípravu chleba

Návod na prípravu v domácej pekárni:

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa jeho obsah dobre premiešal. Do miešacej nádoby nalejte cca 360 ml vlažnej vody. Ak chcete, prilejte 20 ml oleja. Prisypte obsah balenia. Nakoniec do jamky uprostred zmesi pridajte droždie. (Poradie krokov zachovajte, aj keď výrobca vašej pekárne odporúča iný postup.) Pečte na bezlepkový program prípadne na iný krátky program 2 až 3 hodiny.

Návod na prípravu v klasickej rúre:

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa jeho obsah dobre premiešal. Do ešte suchej zmesi pridajte droždie. Dôkladne premiešajte. Cca 360 ml vlažnej vody nalejte do vhodnej nádoby. Ak chcete, prilejte 20 ml oleja. Vmiešajte ručne alebo hnetačom na malú rýchlosť zmes s droždím. Hnetie do hladka na strednú rýchlosť 10 minút. Nechajte vykysnúť v rúre predhriatej na 35-40 ° C počas 20 minút. Potom cesto znova premiešajte pri malých otáčkach a následne vytvarujte bochník do formy. Nechajte kysnúť ďalších 60 minút. Pečte v predhriatej rúre pri 200 ° C cca hodinu.

zloženie

gaštanová múka (20%), kukuričný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, zemiakový škrob, rozpustná vláknina inulín, sekané vlašské orechy, zemiakové vločky, sekané hrozienka, dextróza, slnečnicový lecitín (emulgátor), prírodná zahusťovadlo guarová guma, soľ, drvenú rascu, mleté koriander, mleté ​​fenikel, kyselina citrónová (regulátor kyslosti).

Bez lepku, mlieka, vajec, sezamu, arašidov, sójovej múky, lupinová múky, farbív, aróm, konzervačných látok.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 1668kJ / 399kcal; Tuky: 7,9 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2,58 g; z toho mononenasýtené mastné kyseliny 2,7 ​​g - z toho polynenasýtené mastné kyseliny 2,62 g; Sacharidy: 77,9 g - z toho cukry 8,0g; Bielkoviny: 3,0g; Soľ: 1,7 g

Preložené pomocou Google Translatore