Bezlepkové prísady na varenie a pečenie sú neodmysliteľnou súčasťou prípravy pokrmov pre osoby s neznášanlivosťou lepku v strave alebo celiakiou. V našej ponuke nájdete bezlepkové prísady na varenie a pečenie, medzi ktoré patrí kukuričný škrob, kypriaci prášok do pečiva, droždie, zemiakové cesto alebo napríklad bezlepkový kvások. Počas pečenia a varenia sa vám budú hodiť aj bezlepkové múky a strúhanky alebo bezlepkové zmesi na chlieb.
Na Lekarna.cz nájdete širokú škálu bezlepkových prísad na varenie a pečenie. Medzi ne patria rôzne druhy bezlepkových múk, ako napríklad ryžová, kukuričná a pohánková múka, kypriace prášky, droždie, bezlepkové zmesi na chlieb a pečivo, zemiakové cesto, kvások, strúhanka a ďalšie špeciálne produkty, s ktorými pripravíte chutné bezlepkové jedlá.
Tradičné jedlá trochu inak
Pre tých, ktorí hľadajú inšpiráciu, ako využiť bezlepkové prísady pri príprave tradičných českých jedál, sme pripravili niekoľko tipov:
Bezlepkové ovocné knedle sú chutnou a zdravou alternatívou klasických knedlí. Môžete ich pripraviť napríklad z ryžovej alebo kukuričnej múky, ktoré zabezpečia jemnú štruktúru a skvelú chuť. Na plnku môžete použiť čerstvé ovocie, ako sú jahody, marhule alebo slivky. Takto pripravené knedle sú ideálne na letný obed alebo ako dezert.
Bezlepkové plnené knedle môžu byť pripravené z rôznych druhov bezlepkovej múky, ako je pohánková, ryžová alebo kukuričná múka. Knedle môžete naplniť rôznymi zmesami, napríklad mäsovou náplňou, údeným mäsom, syrom alebo zeleninou. Takéto knedle sú skvelým hlavným jedlom, ktoré si obľúbi celá rodina.
Sú ovsené vločky bezlepkové?
Vločky sa dajú využiť v rade receptov. Často sa diskutuje o tom, či sú ovsené vločky naozaj bezlepkové. Ovsené vločky samy o sebe neobsahujú lepok, avšak môžu byť kontaminované lepkom počas spracovania alebo balenia. Preto je dôležité vyberať ovsené vločky, ktoré sú certifikované ako bezlepkové. Tieto vločky sú starostlivo spracované, aby sa minimalizovalo riziko kontaminácie lepkom.
Pri príprave bezlepkových jedál je dôležité dbať na kvalitu surovín a starostlivo vyberať ingrediencie, ktoré neobsahujú lepok. Vďaka tomu si môžete vychutnať tradičné chute bez obáv o svoje zdravie. Bezlepkové varenie a pečenie môže byť rovnako chutné a rozmanité ako to tradičné, stačí len nájsť tie správne prísady a postupy.
Kategóriu
Bezlepkové prísady na varenie a pečenie
nájdete aj na našom českom e-shope Lékárna.cz
