Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry, môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní rozmnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení ľahko ohrieva na teplotu ľahko prevyšujúcu 40 °C, aby sa droždie deaktivovalo.

Výhody produktu

• Bezlepková potravina.

Zloženie produktu

• Inaktivované sušené kvasnice. Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.
• Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1 370 kJ / 327 kcal, Tuky 5,0 g z toho nasýtené mastné kyseliny1,7 g, Sacharidy 9,0 g z toho cukry 8,0 g, Vláknina 27,0 g, Bielkoviny 49,0 g, Soľ 0,5 g.

Doporučené použití

• Karbonátky: pridajte 2 lyžice (alebo viac, podľa chuti) k svojmu obľúbenému receptu.
• Drožďová nátierka: zmiešajte droždie s zmixovaným údeným tofu a trochou olivového oleja, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a sušené alebo čerstvé bylinky.
• Vajíčková nátierka: orestujte nakrájanú cibuľu na 2 lyžiciach olivového oleja, pridajte 3–4 vajíčka a premiešajte, dochuťte 2 lyžicami lahôdkového droždia, soľou, čiernym korením a bylinkami.
• Bazalkové pesto: rozmixujte 30 g bazalky, 30 g píniových orieškov, 20 g lahôdkového droždia, 80 ml olivového oleja, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžicu citrónovej šťavy a 1 lyžičku soli (nebojte sa experimentovať a skúšať rôzne druhy byliniek a orechov, napríklad hladkú petržlenovú vňať s kešu orieškami).

Dôležité upozornenia

Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným svetlom.

Množstvo v balení

Balenie obsahuje 150 g.