Moje srdcovky

Úvodná strana » Výživa a chudnutie » Bezlepkové potraviny » Bezlepkovej múky

WOLFBERRY Kypriaci prášok do pečiva BIO 150 g

Kód výrobku: 448560

Kypriaci prášok do pečiva je bezlepková a bezfosfátová prímes, používaná úplne rovnako ako bežný kypriaci prášok k zväčšeniu objemu pečiva.

Viac informácií

2,09 € (0,01 €/g)

Skladom viac ako 5 kusov

Dnes odosielame, zajtra u vás.

Dnes odosielame, zajtra u vás.

ZITENAX

Pridajte ešte


Načítavam

Podrobné informácie

Podrobné informácie WOLFBERRY Kypriaci prášok do pečiva BIO 150 g

Kypriaci prášok je suchý chemický prášok do pečiva používaný k zväčšeniu objemu a odľahčeniu textúry pečiva. Funguje na princípe uvoľňovania oxidu uhličitého do cesta acidobázickou reakciou. Tým vznikajú bublinky, ktoré cesto nakyprujú. BIO kypriaci prášok je bezlepkový a bezfosfátový. Regulátorom kyslosti je vínny kameň čiže vínan draselný, kypriacou látkou jedlá sóda čiže hydrogénuhličitan sodný. Po kypriacom prášku siahneme v prípadoch, keď nechceme v pečive nežiaducu príchuť fermentačných produktov kvasiniek z droždia.

Použitie

Použijeme ho rovnakým spôsobom ako bežný kypriaci prášok. Na 500 g sypkých surovín pridáme 3 lyžičky (17 g) prášku. Ak nahrádzame týmto práškom bežný kypriaci prášok v sáčku, potom tri lyžičky tohto prášku zodpovedajú 1 sáčku bežného prášku do pečiva. Kypriaci prášok z jedlej sódy a vínneho kameňa má sklon začať kypriť už pri izbovej teplote. Preto odporúčame vkladať cesto do rúry a piecť čo najskôr po zapracovaní kypriaceho prášku. To sa týka najmä redších trených ciest.

Nutričné hodnoty v 100 g

Energia: 1004 kJ/253 kcal; Tuky: 0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g; Sacharidy: 44 g - z toho cukry 0 g; Bielkoviny: 0 g; Soľ: 17,5 g.

Zloženie

BIO kukuričný škrob, regulátor kyslosti - prášok z vínneho kameňa (tartrát draselný) 27,4%, jedlá sóda (Hydrogénuhličitan sodný - E500).

Skladovanie

Skladujte vždy dobre uzatvorené na suchom mieste.

Krajina pôvodu

EU

Vyrobené v ČR.

Balenie obsahuje 150 g.

Informácie o produkte

Výrobca: WOLFBERRY S.R.O.
Značka: WOLFBERRY
Kód výrobku: 448560
Kód EAN: 8594158032393
Držiteľ rozhodnutia: WOLFBERRY S.R.O.

Recenzie

Recenzie WOLFBERRY Kypriaci prášok do pečiva BIO 150 g

Diskusia

Diskusia WOLFBERRY Kypriaci prášok do pečiva BIO 150 g

 

Mohlo by vás zaujímať


Načítavam

Najpredávanejšie značky

Výhodné ponuky už nemusíte hľadať

pošleme vám ich e-mailom :)

Skúste to, odhlásiť sa prípadne môžete kedykoľvek.
Hore
OK
Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním. Zistiť viac
Spracovávam