BIOTUSCANY Ľanový olej BIO 250 ml

Zloženie: 

ľanový olej*
*z biologického poľnohospodárstva

Alergény:

 môže obsahovať stopy sóje, orechov a sezamu.

Ľanový olej je lisovaný za studena a vyrobený z ľanových semienok (Linum usitatissimum).

Ľanový olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie ľudského organizmu. Nájdeme v ňom aj vzácne lignany a ľanový olej obsahuje až 100x viac lignanov než ktorýkoľvek rastlinný zdroj. Mnohé vedecké štúdie potvrdili, že lignany majú výrazné antivírusové, antibakteriálne a protirakovinové účinky.

Takisto obsahuje vlákninu inulín, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie čriev a zabezpečuje pravidelné vyprázdňovanie.

Obsahuje

• betakarotén,
• lecitín,
• niacín,
• vitamíny skupiny B
• a minerály
•  železo,
• zinok,
• vápnik,
• fosfor,
• sodík,
• draslík,
• horčík,
• mangán 
• meď

Mnohé vedecké štúdie potvrdili jeho protirakovinové účinky, ak sa používa s tvarohom alebo bielym jogurtom.

V POSLEDNEJ DOBE SA STRETÁVAME S ĽANOVÝMI OLEJMI, KTORÉ SÚ PRIAMO V PREDAJNIACH SKLADOVANÉ V CHLADNIČKE, PRETO SME POŽIADALI O VYJADRENIE VÝROBCU Z TALIANSKA.

"L’olio di lino è il più delicato tra gli oli di semi per via della sua tendenza ad irancidire in fretta se non conservato bene ( ma è un problema di tutti gli oli vergini a differenza degli oli raffinati). Sulla nostra confezione infatti scriviamo di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di calore, questo è sufficiente per non danneggiarlo qualitativamente. Il fatto di conservarlo in frigorifero sicuramente toglie molti rischi di deperimento del prodotto ma è una forzatura, inoltre il nostro prodotto è sempre fresco e di spremitura molto recente rispetto all’imbottigliamento."
"Ľanový olej je najcitlivejší olej spomedzi všetkých rastlinných olejov, pretože má tendenciu sa veľmi rýchlo pokaziť, ak nie je dobre balený (ale to je problém všetkých panenských olejov na rozdiel od rafinovaných). Na našich baleniach uvádzame, že produkt musí byť uskladnený na chladnom a suchom mieste mimo zdroja tepla. To postačuje na to, aby sme zaručili kvalitu produktu. Skladovanie v chladničke znižuje riziká zhoršenia kvality výrobku, ale náš výrobok je vždy čerstvý, lisovanie a balenie spĺňa vysoké požiadavky."
Z uvedeného vyplýva, že ak olej pred otvorením musí byť uskladnený v chladničke, tak výrobca priznáva, že lisovanie a balenie nespĺňa náležité požiadavky. Len naozaj kvalitné lisovanie a balenie nevyžaduje uskladnenie v chladničke pred otvorením.

Po otvorení musí byť skladovaný v chladničke.

Ľanový olej je prirodzene mierne horký a nejde o závadu. Olej je balený v tmavej sklenenej fľaši.

Odporúčame používať do omáčok, šalátov a na dochutenie varených zemiakov a strukovín.

Odporúčané užívanie: 1x denne čajová lyžička