MojaLekáreň.sk

Zdravé varenie: Marhuľovo-tvarohový dezert bez múky

Tiež si v lete užívate všetko to ovocie okolo? Jahody, ríbezle, čučoriedky a marhule k letu proste patria. A čarovať so sladkým ovocím sa dá aj bez múky. Niekedy sa ho tiež oplatí dať dohromady s cuketou, aby tak vznikol krásne vláčny dezert, po ktorom sa len zapráši.

Zdravé varenie: Marhuľovo-tvarohový dezert bez múky
Zdielať
Navštívte súvisiace produktové kategórie

Ak milujete spojenie ovocia a tvarohu, tak to čítate správny recept. Navyše v ňom zužitkujete cuketu, ktorú ani nemusíte pestovať a napriek tomu ich máte doma určite niekoľko kúskov, ktoré ste dostali napríklad od mamičky, babičky či dobrého suseda.

Čo budete potrebovať

Postup

Korpus

Vyberte si z chladničky vajcia a nechajte ich "ohriať" na izbovú teplotu. To isté urobte aj s maslom ghí, aby vám pekne povolilo. A potom oboje vyšľahajte s cukrom. Na záver prisypte jedlú sódu a cesto veľmi dobre premiešajte. Pridajte namleté oriešky, premiešajte a na záver nezabudnite na nastrúhanú cuketu. Na dno tortovej formy dajte koliesko papiera na pečenie, aby sa vám korpus neprilepil. Pečte na 200 °C na cca 25 minút.

Po vychladnutí príde na korpus tvarohová vrstva, potrebujete na ňu:

  • 250 g vaničkového tvarohu
  • 50 g kyslej smotany
  • krémový med − možstvo podľa vašej chuti

Poslednou vrstvou je ovocie

10 marhúľ povarte asi v 1 dcl vody, pridajte agar (1/2 lyžičky), varte ešte tak 3 minútky a potom oslaďte javorovým alebo ryžovým sirupom. Nechajte odstáť na platničke, agar totiž začína zahusťovať až pri chladnutí. Tu je potreba vychytať správny okamih, aby vám ovo-vrstva nestekala z dezertu a zároveň, aby pri polievaní nebola už priveľmi tuhá.

Dezert dajte pred podávaním vychladiť minimálne na hodinu.

Tak nech žije letné maškrtenie!

Prečítajte si tiež

Opaľujte sa zdravo! Máme pre vás tipy a rady na bezpečné a dlhotrvajúce opaľovanie bez spálenia.

viac

Zápal ďasien môže byť spôsobený nedostatočnou zubnou hygienou, zlou technikou čistenia zubov alebo nevhodným vybavením, najmä príliš tvrdými zubnými kefkami alebo nevhodnými ústnymi vodami. Príčin…

viac

Pľúcnik lekársky (Pulmonaria officinalis) je trvalá bylina so stonkou pokrytou jemnými chĺpkami a vajcovitými listami s jasne bielymi škvrnami - odtiaľ pochádza jej názov - pľúcnik. Táto bylina…

viac

Podľa vyhlášky o cestnej premávke musí byť pes pri jazde v aute zabezpečený tak, aby nebola ohrozená bezpečnosť vodiča, prepravovaných osôb alebo zvierat a bezpečnosť cestnej premávky. Nie je však…

viac

DOPRAVA ZADARMO

k nákupu nad 20 €

Prihláste sa k odberu noviniek
a zľavový kód vám pošleme e-mailom.