Doprava zadarmo nad 20 €. Prihláste sa k newsletteru!
MojaLekáreň.sk

Zdravé varenie: Marhuľovo-tvarohový dezert bez múky

Zdravé varenie: Marhuľovo-tvarohový dezert bez múky
Zdielať

Tiež si v lete užívate všetko to ovocie okolo? Jahody, ríbezle, čučoriedky a marhule k letu proste patria. A čarovať so sladkým ovocím sa dá aj bez múky. Niekedy sa ho tiež oplatí dať dohromady s cuketou, aby tak vznikol krásne vláčny dezert, po ktorom sa len zapráši.

Ak milujete spojenie ovocia a tvarohu, tak to čítate správny recept. Navyše v ňom zužitkujete cuketu, ktorú ani nemusíte pestovať a napriek tomu ich máte doma určite niekoľko kúskov, ktoré ste dostali napríklad od mamičky, babičky či dobrého suseda.

Čo budete potrebovať

Postup

Korpus

Vyberte si z chladničky vajcia a nechajte ich "ohriať" na izbovú teplotu. To isté urobte aj s maslom ghí, aby vám pekne povolilo. A potom oboje vyšľahajte s cukrom. Na záver prisypte jedlú sódu a cesto veľmi dobre premiešajte. Pridajte namleté oriešky, premiešajte a na záver nezabudnite na nastrúhanú cuketu. Na dno tortovej formy dajte koliesko papiera na pečenie, aby sa vám korpus neprilepil. Pečte na 200 °C na cca 25 minút.

Po vychladnutí príde na korpus tvarohová vrstva, potrebujete na ňu:

  • 250 g vaničkového tvarohu
  • 50 g kyslej smotany
  • krémový med − možstvo podľa vašej chuti

Poslednou vrstvou je ovocie

10 marhúľ povarte asi v 1 dcl vody, pridajte agar (1/2 lyžičky), varte ešte tak 3 minútky a potom oslaďte javorovým alebo ryžovým sirupom. Nechajte odstáť na platničke, agar totiž začína zahusťovať až pri chladnutí. Tu je potreba vychytať správny okamih, aby vám ovo-vrstva nestekala z dezertu a zároveň, aby pri polievaní nebola už priveľmi tuhá.

Dezert dajte pred podávaním vychladiť minimálne na hodinu.

Tak nech žije letné maškrtenie!

6. jún 2021
Máte otázku k článku? Napíšte nám!

Prečítajte si tiež

Možno už ste niekedy skúšali rozmixovať ovocie so smotanou a šupnúť túto zmes do mrazničky s nádejou, že si po pár hodinách pochutnáte na skvelej zmrzline... Lenže namiesto zmrzliny na vás čakala…

viac

Ide o ochorenie, prejavujúce sa zápalom hrtana a trpia na neho ako dospelí, tak deti. Laryngitída nie je väčšinou nebezpečná, ale napriek tomu sa oplatí vedieť, ako sa prejavuje a ako jej predchádzať.

viac

Pre správne fungovanie organizmu je nutné piť dostatočné množstvo tekutín. Napriek tomu miernou dehydratáciou trpí stále veľký počet ľudí. Rizikovejšie skupiny sú deti a seniori, u ktorých by sme na…

viac

Bakteriálna meningitída je veľmi vážne a nebezpečné ochorenie, ktorého následkom môže byť aj smrť. Najviac ohrozenou skupinou sú deti predškolského veku a mladiství.

viac
Spýtajte sa lekárnika

Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním.

Zistiť viac

DOPRAVA ZADARMO

k nákupu nad 20 €

Prihláste sa k odberu noviniek
a zľavový kód vám pošleme e-mailom.