MojaLekáreň.sk

Prekyslenie organizmu: mýtus alebo realita?

Prekyslenie organizmu: mýtus alebo realita?
Zdielať

Môže mať prekyslenie organizmu naozaj neblahý vplyv na naše zdravie alebo ide o rozšírený mýtus podporovaný zástancami alkalických diét. Pomôžeme vám sa v tejto téme zorientovať.

Dôležitá homeostáza

Ľudský organizmus dokáže udržiavať svoje vnútorné prostredie stabilné a funkčné, hoci sa vonkajšie podmienky menia. Tejto schopnosti sa hovorí homeostáza, je pre zdravie človeka nenahraditeľná a zásadný vplyv na ňu má aj metabolizmus. O túto rovnováhu v tele sa starajú predovšetkým obličky a pľúca.​

Metabolizácia určitých potravín v tele zanecháva tzv. popol.​ Ten je buď kyslý alebo zásaditý, záleží na tom, či v potravinách prevládajú kyselinotvorné minerálne látky (fosfor a síra) alebo tie alkalické (vápnik, horčík či draslík). Všeobecne sa dá povedať, že živočíšne potraviny a obilniny sú kyselinotvorné, zatiaľ čo ovocie a zelenina zásadité a cukry, tuky a škroby neutrálne:

Kyselinotvorné potraviny Zásadotvorné potraviny
  • mäso (vrátane rýb a morských plodov), vnútornosti a ďalších mäsových výrobkov,
  • cestoviny,
  • niektoré orechy a semená,
  • obilniny (vrátane pečiva),
  • káva,
  • čierny čaj,
  • alkohol,
  • sýtené nápoje,
  • mlieko,
  • ocot,
  • šošovica.
  • zelenina,
  • huby,
  • fazule,
  • sója,
  • ovocie,
  • mladý jačmeň,
  • neprevarené mlieko,
  • vaječný žĺtok,
  • med,
  • hrozienka,
  • bylinné čaje,
  • zelené čaje.

 

 

Dostatočne pite

Pre udržanie homeostázy v harmónii je okrem vyváženého jedálnička tiež veľmi dôležitý dostatočný pitný režim. To, aby obličky mohli účinne filtrovať škodlivé látky a následne ich odplavovať z tela. Optimálne by mal človek vypiť 0,5 litra čistej vody na každých 15 kg svojej telesnej hmotnosti.​

Ako je to s prekyslením

Pravdou je, že konzumácia akýchkoľvek potravín nemôže ovplyvňovať pH krvi​. O jeho reguláciu sa stará náš organizmus a skladbou jedálnička ho nie je možné zmeniť. Ak naozaj v tele dôjde k acidóze je zvyčajne spôsobená vážnymi poruchami.

Normálna hodnota pH v krvi je pritom 7,4. Pre acidózu je charakteristické pH 7,35 a pre príliš zásadité prostredie stačí hodnota už 7,45. Napriek tomu, že ide o vcelku nepatrné rozdiely, sú pre správne fungovanie organizmu úplne zásadné a môžu viesť k vážnym zdravotným problémom alebo dokonca k stavu ohrozujúcemu život. Takúto diagnózu však môže určiť len lekár.​

Ak vás niekedy zástancovia diét donútili zmerať si pH moču, tak vedzte, že tieto hodnoty vám vôbec k ničomu nie sú. PH moču síce naozaj ovplyvňuje to, či budete obedovať zeleninu alebo mäso, neurčuje však pH organizmu.

Prečo sa teda cítim unavený a často ma páli záha?

Dôvod je jasný. Nezdravý jedálniček založený na polotovaroch, živočíšnych pokrmoch a sladených nápojoch, ktorému je veľmi často pripočítaný práve pôvod prekyslenia organizmu, vedie totiž k príznakom, ktoré sa v súvislosti s acidózou často uvádzajú: dlhodobá únava, preťaženie, znížená výkonnosť, bolesti hlavy, časté pálenie záhy, zažívacie ťažkosti, zlé trávenie, ale aj rôzne ekzémy.

Riešenie týchto nepríjemných symptómov je pritom vcelku jednoduché:

  • Vyvážený jedálniček − pamätajte na to, že akákoľvek jednotvárna strava môže vždy nabúrať rovnováhu organizmu, narušiť jeho správne fungovanie a tiež znížiť imunitu. Základom zdravia je teda vyvážený a pestrý jedálniček založený na dostatku vlákniny (zelenina a v menšej miere i ovocie), celozrnných produktov a tiež na optimálnom množstve bielkovín.
  • Pitný režim − ďalším nevyhnutným krokom k správnemu fungovaniu tela je aj dostatočný pitný režim. Ten by mal byť založený na pitnej vode, prípadne bylinných čajoch. Naopak by sme mali obmedziť príjem kávy, čierneho čaju a úplne vyhnúť by sme sa mali sladeným limonádam, džúsom z koncentrátov a ideálne aj alkoholu.
  • Detoxikácia: pravidelné odstraňovanie toxínov z tela je perfektným prostriedkom na homeostázu. Môžeme buď užívať detoxikačné byliny, ako je napríklad pestrec mariánsky a zároveň niektoré vitamíny (E) alebo sa môžeme spoľahnúť na komplexné výživové doplnky, ktoré boli na tento účel vyrobené, ako napríklad Renol pre detoxikáciu obličiek, Lipovitan DUO pre očistu pečene a podporu ich regenerácie alebo ďalšie prípravky pre detoxikáciu celého tela.
  • Výživové doplnky − pre rýchlu úľavu od nepríjemného pálenia záhy je vhodné užívať napríklad: kapsuly, žuvacie tablety alebo kvapky. Majme ale na pamäti, že ak tieto prípravky potrebujeme užívať často, mali by sme radšej navštíviť lekára.
  • Zdravý životný štýl − k správnemu vnútornému nastavenia a pohodovému tráveniu tiež značne prispieva zdravý životný štýl. V každodennom programe by teda nemal chýbať pravidelný pohyb, pobyt na čerstvom vzduchu, relaxácia, výdatný spánok a naopak by sme sa mali maximálne vyhýbať stresu.
15. november 2020
Máte otázku k článku? Napíšte nám!

Prečítajte si tiež

Bolesť v krížoch je nepríjemná záležitosť, ktorá nás nenechá spať alebo naopak vstať. Čo je príčinou a ako bolesti zmierniť či úplne eliminovať? Dozviete sa v našom článku.

viac

Založiť rodinu je veľké rozhodnutie. S plánovanou zmenou by mali súhlasiť obaja partneri, prijať zodpovednosť a pohovoriť si otvorene o otázkach plodnosti. Prinášame vám základné informácie o ženskom…

viac

Zelený jačmeň patrí medzi obľúbené zelené potraviny, ktoré sa podieľajú na celkovom povzbudení organizmu vďaka obsahu prírodných vitamínov a minerálov. Do skupiny zelených potravín zaraďujeme aj…

viac

V súčasnosti je čím ďalej viac venovaná pozornosť tzv. systémovej enzymoterapii. Jej hlavným predstaviteľom je liek Wobenzym.

viac
Spýtajte sa lekárnika

Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním.

Zistiť viac