Tie najlepšie darčeky pre zdravie a veľa odmien za vianočné nákupy.

Obľúbené položky
Vybrať odmenu

Úvodná strana » Zdravá výživa a chudnutie » Bezlepkové potraviny » Bezlepkové zmesi

NOMINAL Zmes na chlieb Rustikálny bez lepku 500 g

Kód výrobku: 44984
83 %

Bezlepková zmes na rustikálny chlieb obsahuje ľanovú a jablčnú vlákninu. Jedná sa o tmavý chlieb s jedinečnými vlastnosťami.

Viac informácií

Pridajte ešte


Načítavam

Podrobné informácie

Podrobné informácie NOMINAL Zmes na chlieb Rustikálny bez lepku 500 g

Bezlepková zmes na rustikálny chlieb obsahuje ľanovú a jablčnú vlákninu. Jedná sa o tmavý chlieb s jedinečnými vlastnosťami.

Popis

Pri zarábaní cesta je možné chlieb "vylepšiť" prídavkom rôznych semienok, ako je napríklad ľan, sezam a tekvica. Napr. slnečnicové semienka sú nielen zdrojom veľmi cenných živín, ale vyzerajú v tmavom ceste veľmi pekne.

Zloženie

Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová múka, pšenová múka, maniokový škrob, zemiakové vločky, vláknina (ľanová, jablčná), cukor, soľ, zahusťovadlo: guarová múka, maltodextrín, jablkový prášok, korenie.

Výživové hodnoty na 100 g

Energia 1445 kJ/343 kcal, Bielkoviny 6,6 g, Sacharidy 71 g, z toho cukry 3,7 g, Tuky 1,7 g, NMK 0,4 g, Vláknina 8,2 g, Sodík max. 0,8 g.

Balenie obsahuje 

500 g

Recepty

Suroviny: 500 g zmes, 475 ml (g) vody, 20 ml oleja, 13 g čerstvého droždia.

  • Postup na prípravu chleba v domácej pekárni

Na dno nádoby na pečenie patria tekuté suroviny - voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždie a pridajte zmes na chlieb. Odporúčaná dávka droždia v spojení s vodou izbovej teploty sa týka 2hodinových programov "glutén free" či šprint (ETA). Pri ostatných pieckach si musíte nájsť svoj spôsob pečenia. Ak vychádza z pekárne chlieb prekysnutý (prepadnutý s veľkými nerovnomernými pórmi v striedke), znížte dávku droždia alebo použite chladnejšiu vodu. Ak máte opačný problém a chlieb je nedokysnutý s prípadnými prasklinami, použite teplú vodu alebo viac kvasníc.

  • Postup pre pečenie v bežnej rúre

Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, môžete dávku droždia zvýšiť na 15 g/500 g zmesi. Cesto nechajte chvíľu oddýchnuť a potom naplňte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Ľahké je cesto spracovávať naolejovanými dlaňami. Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť napr. v slnečnicových semienkach a až potom vtlačiť do formy. Chlieb necháte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neokoral. Pečte vo vyhriatej rúre (najprv 200 °C, potom stiahnite na 180 °C) cca 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, ale krájajte až po vychladnutí.

  • Slnečnicové buľky

Vytvarujte asi 100 g guličky, obaľte v slnečnicových semienkach a uložte na plech. Nechajte kysnúť asi 40 min. (podľa teploty), chráňte pred okoraním, nestláčajte. Pečte pri 200 °C asi 20 min.

  • Rustikálne kocky

Cesto dlaňami roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnú a rozkrájajte na obdĺžničky (pribl. 10x15 cm). Preložte na plech (môžete hornú plochu vtlačiť do semienok) a nechajte asi 40 min. kysnúť. Pečte pri 200 °C asi 20-25 min.

Informácie o produkte

Výrobca: NOMINAL
Značka: NOMINAL
Kód výrobku: 44984
Kód EAN:
Držiteľ rozhodnutia: NOMINAL

Recenzie (15)

Recenzie NOMINAL Zmes na chlieb Rustikálny bez lepku 500 g

Recenzie od 15 užívateľov s celkovým hodnotením 83 %.

Pridať recenziu produktu

100 %

nejlepší BLP směs na chleba

Prečo je to po česky?

100 %

Nejlepší bezlepková směs na chleba, výborná chuť, hezky nakyne, k nerozeznání od běžného pšeničného chleba... vlastně ano, je mnohem lepší :-)

Skvělá chuť
kynutí
vláčný

Prečo je to po česky?

100 %

Chutí se blíží normálnímu klasickému chlebu.

Prečo je to po česky?

60 %

Směs je vcelku dobrá, ale mně vyhovuje více Doves farm - směs na chléb tmavá i světlá (mouka Doves farm je podle mého názoru nejvíce vhodná ke všemu pečení).

Rychlá příprava

Prečo je to po česky?

100 %

Je chutný a dle předchozích zkušeností i vydrží déle než jiné vyzkoušení směsi

dceři vyhovuje při jejich zdravotních problémech ze všech vyzkoušených směsí nejvíce

Prečo je to po česky?

20 %

100 %

Chutný chléb.

Prečo je to po česky?

100 %

Nejlepší směs, kterou jsem vyzkoušela

Prečo je to po česky?

80 %

100 %

vynikající chléb

Prečo je to po česky?

Diskusia

Diskusia NOMINAL Zmes na chlieb Rustikálny bez lepku 500 g

 

Mohlo by vás zaujímať


Načítavam

Najpredávanejšie značky

Výhodné ponuky už nemusíte hľadať

pošleme vám ich e-mailom :)

Skúste to, odhlásiť sa prípadne môžete kedykoľvek.
Hore
OK
Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním. Zistiť viac
Spracovávam