NOMINAL Zmes na chlieb s ľanovou vlákninou bez lepku 500 g

Chlieb Pre ​​zdravie s ľanovou vlákninou slúži na prípravu chleba s výraznejšou chuťou. Štruktúrou i farbou striedky pripomína bežný chlieb. Obsahuje kvalitnú ľanovú vlákninu. Okrem lepku neobsahuje zmes ani mlieko, vajcia, arómy, umelé farbivá či konzervanty. Spĺňa požiadavky zákazníka na zdravý a chutný chlieb.

Výhody výrobku

• Zmesi sú vyrábané z kvalitných surovín (bez lepku, umelých farbív či ochucovadiel).
• Stačí trocha vody, kvapka oleja, štipka droždia a klasická domáca rúra.
• Chlieb je bohatý na vlákninu a vhodný pre bezlepkovú diétu.

Zloženie produktu

Deproteinovaný pšeničný škrob, pšenová múka, lupinová múka, zemiakové vločky, ľanová vláknina, cukor, soľ, zahusťovadlo guma guar, cukor, soľ, chlebové korenie.

Výživové hodnoty

Energia 1375 kJ / 329 kcal, Bielkoviny 6,8 g, Sacharidy 70 g, z toho cukry 3,7 g, Tuky 1,7 g, NMK 0,3 g, Vláknina 8,2 g, Sodík max. 0,8 g .

Odporúčané použitie

• 500 g zmes
• 475 ml (g) vody
• 20 ml oleja
• 13 g čerstvého droždia

Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, môžete dávku droždia zvýšiť na 15 g / 500 g zmesi.

Cesto nechajte chvíľu oddýchnuť a potom naplňte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Ľahké je cesto spracovávať naolejovanými dlaňami.

Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť napr. v slnečnicových semienkach a až potom vtlačiť do formy. Chlieb necháte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neokoral.

Pečte vo vyhriatej rúre pri 180 °C cca 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, ale krájajte až po vychladnutí.

Krajina pôvodu: ČR

Balenie obsahuje 500 g zmesi na prípravu chleba.