Superpotraviny ako súčasť zdravého jedálnička
Vďaka svojim výživovým vlastnostiam môžu byť dôležitou súčasťou vyváženej a pestrej stravy. Stačí pridať lyžicu chia semienok do jogurtu, dopriať si osviežujúcu smoothie s acai bobuľami, vyskúšať orechové maslo plné zdravých tukov, alebo granátové semienka bohaté na antioxidanty. „Pre superpotraviny nemusíme chodiť ďaleko. Obľúbená kyslá kapusta je bohatým zdrojom vitamínu C, cesnak obsahuje antivírusové a antibakteriálne látky, kvalitný včelí med má tiež mnoho benefitov pre naše zdravie. Nesmieme zabudnúť na rakytník, zázvor, zelený čaj a kakao, ktoré vyniká vysokým podielom flavonoidov. Prospešné je aj bobuľovité lesné ovocie ako čučoriedky, jahody, maliny, brusnice, šípky, černice, baza, arónia… Sú nabité vitamínmi, flavonoidmi a látkami, ktoré podporujú zdravie a vitalitu celého tela,” hovorí PharmDr. Kamila Horníčková z online poradne MojaLekáreň.sk.
Superpotraviny pre vitalitu
MojaLekáreň.sk pre vás vytipovala 5 superpotravín, ktoré vám ponúknu vyvážený mix zdravia:
- Quinoa ponúkne veľké množstvo bielkovín, vlákniny a železa. Je unikátna tým, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, čo je pri rastlinných zdrojoch vzácne. Je ideálna pre vegánov a vegetariánov.
- Chia semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a bielkoviny. Posilnia váš imunitný systém, dodajú energiu a pomôžu udržať pleť krásne hydratovanú.
- Sladkovodná riasa Spirulina je prírodným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov, ako železo a vápnik. Je výborná na zlepšenie trávenia a detoxikáciu tela. Dodá energiu na celý deň.
- Kurkuma je nielen v rámci ajurvédskej medicíny považovaná za jednu z najviac liečivých korenín. Obsahuje silný antioxidant kurkumín, ktorý má protizápalové účinky, podporuje imunitný systém a zdravie pečene.
- Všetky druhy orechov v primeranom množstve, ako napríklad mandle, vlašské a lieskové orechy, sú bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny. Podporujú správnu funkciu mozgu, krásne nechty, silné a lesklé vlasy. Na MojaLekáreň.sk za posledné 2 mesiace patria medzi najpredávanejšie jadrá kešu orechov. „Pri orechoch ale vždy záleží na spôsobe skladovania a čerstvosti“, upozorňuje PharmDr. Kamila Horníčková.
Dôležité je nájsť rovnováhu a začleniť superpotraviny do vyváženej stravy spolu s ostatnými potravinami, ktoré poskytujú rôzne živiny. Napriek tomu, že môžu mať mnoho zdravotných výhod, nie je nutné ich konzumovať vo veľkom množstve.