Lahôdkové droždie je výborný pomocník v kuchyni - ochutí a zvýrazní chuť jedla.
Na sklade viac ako 5 kusov V pondelok 29. 12. odosielame, u vás v utorok 30. 12.
Lahôdkové droždie je deaktivované - nedá sa teda použiť na kysnutie. Výborne dochutí nátierky, omáčky, rizota, pesta.
Slad sa najčastejšie vyrába z jačmeňa, preto je tento druh droždia s lepkom. Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení zľahka ohrieva na teplotu mierne presahujúcu 40 °C, aby sa droždie deaktivovalo.
Energetická hodnota 1 345 kJ / 320 kcal
Tuky 4,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g.
Sacharidy 9,0 g z toho cukry 9,0 g.
Vláknina 27,0 g.
Bielkoviny 47,0 g.
Soľ 0,5 g.
Sušené inaktivované kvasnice, SLADOVÝ výťažok 7 %.
Lepok
Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Balenie obsahuje 150 g.
Na otázku vám odpovie jeden z našich špecialistov
Mgr. Zdenka Morvai
Mgr. Ondřej Pleskot
Mgr. Pavla Horáková
PharmDr. Kamila Horníčková
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.
Pre zaslanie nového hesla je nutné zadať e-mailovú adresu, ktorú ste zadali pri svojej registrácii. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocou ktorého si budete môcť zadať nové heslo.