Popis

Rebarbora, ktorú môžeme poznať aj pod menom rebarbora (Rheum rhabarbarum), je zelenina, ktorá je vďaka svojej kyslosti chuťou skôr než zelenine podobná ovociu. Jej pH sa pohybuje od 3,1 do 3,4 a ku konzumácii sa v našich končinách používajú stonky. Rebarbora má kyslú chuť a dokáže krásne osviežiť.

Rebarbora má vysoký obsah kyseliny citrónovej a jablčnej, ale prekvapivo nízky obsah vitamínu C. Známou skutočnosťou je aj vysoký obsah kyseliny šťaveľovej, preto sa odporúča čerstvú rebarboru konzumovať spolu s mliečnymi výrobkami.

Wolfberry krájaná rebarbora  sa výborne hodí k priamej konzumácii, pretože má osviežujúce účinky. Nič s ňou ale nepokazíte ani pridaním do rôznych zmesí sušeného ovocia, müsli, jogurtov alebo nápojov.

Wolfberry rebarbora krájaná je vyrobená z tej najkvalitnejšej rebarbory. Zrelé stopky sú okamžite po zbere premývané, potom sa kontrolujú, či neobsahujú nečistoty. Následne je rebarbora krájaná na kocky, ktoré sa zmrazujú. Na takto pripravené kocky rebarbory je nastriekaný cukornatý roztok a kúsky sú sušené v sušičke na nekonečnom páse. Minimálne množstvo slnečnicového oleja je pridávané preto, aby sa s kúskami dobre manipulovalo a zostali sypké. Do produktu nie sú pridávané žiadne iné konzervačné, aromatické alebo zafarbujúce prísady.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia: 1514 kJ/358 kcal; Tuky: 1,6 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g; Sacharidy: 79 g – z toho cukry 67 g; Bielkoviny: 1,4 g; Soľ: 0 g; Vláknina: 11 g.

Zloženie

Rebarbora: 72 %; cukor 27 %; slnečnicový olej 1 %.

Alergény

Bez alergénov

Krajina pôvodu

Poľsko

Obsah

250 g