Kombucha

Prečo zaradiť kombuchový nápoj do pitného režimu?

Sláva kombuchy pochádza z Číny - v čínskej medicíne sa používa pre svoje zdravotné účinky. Priaznivý účinok probiotík je známy na celom svete už mnoho rokov a fermentácia a kvasenie potravín má v histórii ľudstva dlhú históriu. Fermentácia a kvasenie nielenže predlžujú trvanlivosť potravín, ale pridávajú do tohto procesu nový zdravotný prínos, a to prítomnosť prospešných kvasiniek, baktérií a kultúr, ktoré obohacujú črevný mikrobióm. A práve to je zdravotný prínos kombuchy a dôvod, prečo ju zaradiť do svojho pitného režimu.
.

Kombucha - predaj

Kombuchu môžete dostať hotovú v obchodoch so zdravou výživou, ale aj tu na Mojalekáreň.sk Ponúkame kombuchu s rôznymi príchuťami.
 

Domáca kombucha

Ak si chcete kombuchu pripraviť doma a piť ju častejšie - v našej ponuke nájdete násadu na kombuchu, ktorú môžete začať kŕmiť podľa predpísaného postupu sladeným čajovým nálevom.

Čo budete potrebovat:

• kombucha násadu
• čistú a kvalitnú vodu
• kvalitný sypaný čistý čaj (môže byť čierny, zelený, biely alebo pu-erh)
• biely repný alebo trstinový cukor, ktorým sa kvasinky živia

Presný postup nájdete na každom balení kombuchy alebo na špecializovaných webových stránkach, ktoré sa zaoberajú domácou prípravou tohto zdravého nápoja. Násada kombuchy sa bude ďalej množiť a vy ju potom môžete ďalej kŕmiť a používať na prípravu lahodného osviežujúceho nápoja alebo sa o ňu podeliť so svojimi priateľmi. Len poznámka pre tých, ktorí už majú skúsenosti s výrobou kombuchy - do kombuchy možno pridať bylinky a ovocie, ktoré nápoj spestria.