WOLFBERRY Paradajky sušené BIO 100 g

Popis

Pri produkcii Wolfberry sušených paradajok sú vyberané dužinaté a sladké špeciálne pestované odrody, ktoré sú zberané tesne pred samotným procesom sušenia. Sladké paradajky sú ručne rozkrojené a potom po dobu niekoľkých dní sušené na slnku na krásne teplom tureckom vzduchu na veľkých sitách. Tento tradičný proces úpravy zaručuje, že paradajky vydržia dlhú dobu bez straty nutričných hodnôt a ich kvality.

Pôvodne sa sušené paradajky začali robiť v Taliansku a to z dôvodu, že si tamojší obyvatelia chceli uchovať letnú úrodu aj na zimné mesiace. Toto spracovanie sa neskôr rozšírilo aj do ďalších oblastí, takže dnes sa so sušenými paradajkami stretneme v podstate po celom svete. Sušením sa z paradajok stráca väčšina vody, ale práve vďaka tomu získavajú výraznú a veľmi lahodnú chuť, pre ktorú si ich zamilovali kuchyne celého sveta.

Wolfberry sušené paradajky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v Turecku. Sú veľmi šetrne sušené na slnku a tým je v nich zachovaná ich krásne aromatická chuť i vôňa a zostáva v nich väčšina minerálov a vitamínov. Majú nezastupiteľné miesto v stredomorskej kuchyni, kde sa pridávajú do rôznych zeleninových a cestovinových šalátov, do domáceho chleba, ale aj na pizzu. Môžete ich aj priamo konzumovať, prípadne pridávať do nátierok alebo na obložené chlebíčky.

Nutričné hodnoty v 100 g

Energia: 1304 kJ/312 kcal; Sacharidy: 51 g – z toho cukry 37,6 g; Bielkoviny: 14,1 g; Tuky: 3 g – z toho nasýtené 0,4 g; Vláknina: 12,3 g; Soľ: 7 g; Vlhkosť: 14-18 %.

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Vitamíny a minerály v 100 g

Vápník: 110 mg; Železo: 9,09 mg; Horčík: 194 mg; Fosfor: 356 mg; Draslík: 3427 mg; Sodík: 247 mg; Zinok:1,99 mg; Vitamín C: 39,2 mg; Thiamín: 0,528 mg; Riboflavín: 0,489 mg; Niacín: 9,050 mg; Vitamín B6: 0,332 mg; Kyselina listová: 68 ug; Vitamín A (RAE): 44 ug; Vitamín A (IU): 874 IU; Vitamín E (alfa-tokoferol): 0,01 mg; Vitamín K (fylochinon): 43 ug.