Názov "Nori" pochádza z japončiny a označuje jedlé morské riasy. Bežne sa s týmito riasami obaľuje sushi alebo ryžové gule. Často sa tiež používajú ako obloha či korenie do rezancov a polievok.
Najväčšími producentmi tejto riasy sú Japonsko, Kórea a Čína. Rastlina vyžaduje neznečistené prostredie, takže ju možno pestovať len v čistých pobrežných vodách. Pestovanie je komplikované, je totiž potreba čistá voda, správna teplota vody, kvalitná sejba aj správne načasovanie sejby a žatvy. Riasy sú zbierané tradičným spôsobom, v niektorých oblastiach dokonca ešte stále ručne. Následne sa sušia na slnku na listoch papiera alebo sa riasy rozdrvia a sušia sa na sitách. Nakoniec sa plátky Nori pražia na sezamovom oleji a dochucujú.
Výhody produktu
- 100% prírodné, preslávené výbornou chuťou
- prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov
Zloženie produktu
Morské riasy, repkový olej, sezamový olej, jedlá soľ morská.
Výživové údaje na 100 g výrobku: Energetická hodnota 2500 kJ/597 kcal, Tuky 40 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 20 g z toho cukry 0 g, Vláknina 20 g, Bielkoviny 16 g, Soľ 0,9 g.
Krajina pôvodu
Kórejská republika
Jak se používá
Pochúťka - riasy majú výbornú chuť aj samotné. Šaláty - s riasami bude váš obľúbený zeleninový šalát ešte chutnejší a zaujímavejší, stačí ich nasypať navrch. Polievky - riasu pridávajte až po uvarení, v polievke skvele chutí a vzhľadovo sa dá ľahko zameniť za pažítku alebo petržlenovú vňať. Korenie - rozdrvením rias získate exotické korenie, ktoré môžete do pokrmov pridávať podľa ľubovôle.
Na čo si dať pozor
Alergény: sezam. Balenie obsahuje vrecko s absorbérom vlhkosti, ktoré nie je určené na konzumáciu.
Odporúčaná príprava
Na priamu spotrebu. Vhodné ako rýchla desiata, sushi wrap alebo do šalátov.
Obsah balenia
Balenie obsahuje 4 g.
Skladovanie
Skladujte pri izbovej teplote. Po otvorení skladujte v uzavretom obale v chladničke.
