NUTRIFREE Zmes na pečivo bez lepku je vyvážená zmes kvalitných ingrediencií určená na prípravu klasického bieleho bezlepkového pečiva. Hodí sa na domáce pečenie a podľa výrobcu neobsahuje lepok, pšeničný škrob, mlieko ani vajcia, pričom je prirodzene bez laktózy.

VÝHODY PRODUKTU

• Bez lepku
• Bez pšeničného škrobu
• Bez mlieka a vajec
• Prirodzene bez laktózy
• Vhodná na prípravu klasického bieleho pečiva
• Bez GMO, hydrogenovaných tukov, umelých farbív, konzervantov a chemických aróm

ÚČINKY ZLOŽIEK

• Kukuričný škrob, ryžová múka a tapiokový škrob: tvoria základ zmesi na prípravu pečiva s jemnou štruktúrou
• Guarová múka a E464: slúžia ako zahusťovadlá pre správnu konzistenciu cesta
• Rastlinná vláknina: je súčasťou receptúry a podieľa sa na textúre zmesi

ZLOŽENIE

Kukuričný škrob, ryžová múka, tapiokový škrob, cukor, rastlinná vláknina, soľ, zahusťovadlo: guarová múka a E464, extrakt z kvasníc. Môže obsahovať stopy horčice a sóje.

PRE KOHO JE PRODUKT URČENÝ

• Pre osoby, ktoré hľadajú bezlepkovú zmes na domáce pečenie.
• Na prípravu klasického bieleho pečiva v domácich podmienkach.
• Pre zákazníkov, ktorí preferujú výrobky bez mlieka a vajec.
• Pre jedálniček so zameraním na bezlepkovú stravu.
• Vhodné aj pre tých, ktorí hľadajú zmes bez pšeničného škrobu.

ODPORÚČANÉ POUŽITIE

Dobre pretrepať balením pred použitím, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali. Suroviny: 500 g Mix per Pane zmes na pečivo bez lepku, 380/400 g vody, 15 g čerstvého droždia, 5 g jemnej soli, 20 g extra panenský olivový olej. Postup: Rozpustite droždie vo vlažnej vode. Nasypte múku do misy a pomaly vmiešajte rozpustené droždie. Pridajte olej a soľ a dôkladne premiešajte, kým nezískate homogénne cesto. Vytvarujte do tvaru gule a nechajte vykysnúť po dobu 1,5 hodiny pri izbovej teplote. Vezmite cesto, na ruku si dajte trochu múky a vytvarujte cesto do tvaru bochníka. Umiestnite chlieb na papier na pečenie na plech a nechajte kysnúť ďalších 20 minút. Pečieme v predhriatej rúre na 180 až 200°C po dobu 30 až 40 minút. Po vybratí z rúry nechajte chlieb pred podávaním vychladnúť.

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIA

Alergény: Môže obsahovať stopy horčice a sóje. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením. Skladujte v suchu a tme pri teplote do 25°C v uzavretom obale. Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.

MNOŽSTVO V BALENÍ

Balenie obsahuje 1 kg zmesi.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE

• Energia 1536 kJ/ 362 kcal
• Sacharidy 85,7 g z toho cukry 3,6 g
• Tuky 0,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
• Vláknina 1,9 g
• Bielkoviny 1,8 g
• Soľ 1,9 g