Užitočný pomocník pri varení sous vide. Vďaka jeho použitiu nebudete musieť dopĺňať vodu do vodného kúpeľa ani pri niekoľkohodinovej príprave. Ak necháte sous vide varič bežať cez noc, nemusíte sa báť polnočných alarmov kvôli vyparenej vode. Okrem toho, že pokrievka zabraňuje vyparovaniu vody, pomáha tiež lepšie udržiavať teplotu a zabraňuje tepelným stratám. Oproti varenie sous vide v klasickom hrnci, budú zavakuované sáčky s jedlom lepšie držať na mieste a nebudú plávať nad hladinou, čo napomôže k rovnomernej úprave.

Na veľkosti záleží

My v Lauben chápeme, že dobré jedlo je ešte lepšie, keď ho zdieľate so svojimi milovanými. Preto sme navrhli nádobu natoľko veľkú, aby sa v nej bez problémov dalo uvariť pre väčšiu rodinu či stretávka s priateľmi.

Kvalitný materiál šetrí vaše peniaze, čas i zdravie

Nádoba aj pokrievka sú vyrobené z veľmi silného polykarbonátu, ktorý spĺňa najprísnejšie požiadavky na bezpečnosť a je samozrejme úplne nezávadný. Kým v kovových hrncoch sa voda ohrieva dlhšie kvôli ich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektívnejšie udržuje vodu teplú a kratšiu dobu trvá aj zahriatie vodného kúpeľa na požadovanú teplotu. Vďaka vysokej stálosti použitého materiálu je možné ho umývať v umývačke.

Univerzálne použitie - pre väčšinu sous vide varičov

Pokrievka má výrez na sous vide varič, do ktorého presne pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neurobíte ani ak vlastníte varič iný. Do otvoru sa zmestí väčšina varičov na trhu.

Vlastnosti

• 12 l
• Vhodné do umývačky, certifikácia pre kontakt s potravinami
• Lepšie udržuje teplotu a obmedzuje vyparovanie vody
• Prevádzková teplota -40 - 100 °C
• 320 × 263 × 200 mm
• Vhodné pre väčšinu sous vide varičov na trhu

Obsah balenia

• Lauben Sous Vide Container
• Pokrievka pre Lauben Sous Vide Container