Dobrý deň,
pri ochorení pečene je diéta kľúčová pre zníženie záťaže pečene a podporu ich
regenerácie. Odporúča sa ľahko stráviteľná a vyvážená strava s dostatkom živín, vitamínov a minerálov.
Tu sú hlavné zásady:
1. Základné princípy:
Pravidelnosť: Jedzte 4–6 menších jedál denne.
Dostatok bielkovín: Chudé mäso (hydina, ryby), nízkotučné mliečne výrobky a strukoviny na regeneráciu pečeňových buniek.
Sacharidy: Preferujte celozrnné pečivo, ryžu, cestoviny a zemiaky pre energiu.
Zdravé tuky: Používajte rastlinné oleje (olivový, repkový), ale tuky obmedzte na primerané množstvo.
2.
Čo obmedziť:
Tuky: Vyhnite sa vyprážaným a tučným jedlám (údeniny, tučné mäso, maslo).
Cukry: Obmedzte sladkosti a cukrovinky.
Soľ: Obmedzte solenie kvôli riziku zadržiavania vody v tele.
Alkohol: Absolútny zákaz alkoholu, ktorý pečeň najviac zaťažuje.
3.
Odporúčané potraviny:
Zelenina a ovocie: Čerstvé a dusené na prísun vitamínov a vlákniny.
Bylinky: Používajte bylinky namiesto soli (bazalka, oregano).
Tekutiny: Dbajte na dostatok vody, nesladených čajov a bylinných nálevov.
Pre regeneráciu pečene môžete zaradiť prípravky s
pestrecom mariánskym, esenciálnymi fosfolipidmi alebo
vitamínmi skupiny B.
Úprava jedálnička môže výrazne zlepšiť stav pečene. Odporúčam konzultáciu s lekárom alebo výživovým špecialistom, ak máte konkrétne zdravotné obmedzenia.
