Mungo sú malé zelené fazuľky, ktoré vynikajú charakteristickou vôňou a množstvom živín. Môžete si ich dopriať v šaláte, v polievke či ich pridať do mäsových i zeleninových pokrmov. Najčastejšie sa konzumujú naklíčené. Ako klíčiť? Fazuľky dôkladne prepláchnite a namočte cez noc do misy. Ráno vodu zlejte, niekoľkokrát fazuľky prepláchnite a nechajte odkvapkať. Vráťte fazuľku do misky, prekryte navlhčenou látkou a nechajte klíčiť. Nezabudnite pravidelne asi 3x denne preplachovať a udržovať dostatočnú vlhkosť. Po 2-3 dňoch sú výhonky pripravené na konzumáciu. Chuťou pripomínajú zelený hrášok, sú šťavnaté a príjemne chrumkavé. Naklíčené mungo pridávajte do pokrmov surové alebo len krátko blanšírujte, aby ste využili čo najviac obsiahnutých živín. Ale pozor naklíčeného munga zjedzte maximálne jednu hrsť denne!

Výhody produktu

• BIO kvalita.
• Bez pridaného cukru a palmového oleja.
• Bez lepku.
• Bez laktózy a sladidiel.

Zloženie produktu

• 100 % mungo BIO.
• Priemerné výživové údaje v 100 g: Energia: 1325 kJ / 314 kcal, Tuky 1,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g, Sacharidy 42,1 g z toho cukry 2 g, Vláknina 19,6 g, Bielkoviny 23,3 g , Soľ 0 g.

Odporúčané použitie

Po tepelnej úprave, na naklíčenie. Fazuľu prepláchnite a vopred namočte na cca 10 - 12 hodín. Potom varte v novej vode. Doba varenia je premenlivá (cca 15 – 30 minút). Osoľte až po uvarení.

Dôležité upozornenia

Skladujte pri teplote do 25 °C.

Množstvo v balení

Balenie obsahuje 500 g.