Popis

Mandľový proteín je skvelým zdrojom bielkovín pre športovcov, vegánov a vegetariánov. Bielkoviny prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty a starajú sa o normálny stav kostí. Okrem toho je mandľový proteín bohatý tiež na vlákninu.

Výroba mandľového proteínu:

Mandľový proteín sa získava mechanickým lisovaním blanšírovaných mandlí. Počas tohto procesu sa oddelí tuk, ktorý sa využíva na výrobu mandľového oleja a sacharidov. Zvyšná hmota sa ďalej suší a scedí a vznikne svetlo hnedý prášok.

Mandľový proteín mimo kvalitného spektra bielkovín obsahuje 14% obsah vlákniny a široké spektrum vitamínov a minerálnych látok obzvlášt potom vápnik.

Výhody:

• Neobsahuje lepok a laktózu,
• vhodný pre vegánov a pre vegetariánov,
• lahodná krémová chuť a konzistencia,
• 15 g bielkovín v 1 dávke (30 g),
• nízký obsah tukov (15,5 g na 100 g).

Použitie

• Dávkovanie je veľmi individuálne a je treba zohľadniť fyzickú aktivitu. 
• Všeobecné odporúčania sú 1–2 polievkové lyžice (15–30 g) denne.
• Mandľový proteín rozmiešajte vo svojom obľúbenom smoothie alebo ho pridajte do raňajkových kaší, jogurtov, müsli či do cesta pri pečení.
• Svoje využitie má tiež v RAW kuchyni.
• V receptoch nahraďte časť múky mandľovým proteínom.
• Obohatí cesto chuťovo a nutrične.

Upozornenie

Nie je vhodný pre deti a tehotné ženy.

Zloženie

• 100 % BIO prášok z blanšírovaných mandlí.

Môže obsahovať stopy arašidov, iných škrupinových plodov a sezamu.

Nutričné hodnoty

• Energetická hodnota: 1672 kJ/400 kcal;
• tuky: 15,5 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 8,7 g;
• sacharidy: 8 g – z toho cukry 6 g;
• vláknina: 14 g;
• bielkoviny: 50 g;
• soľ: 0,02 g.

Krajina pôvodu.

Španielsko.