Moje srdcovky

Úvodná strana » Výživa a chudnutie » Potraviny » Potravinové oleje » Ghí olej

WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Kód výrobku: 447763

Ghí BIO je maslový tuk, vyrobený podľa starodávneho ajurvédskeho receptu prepustením 100% BIO masla.

Viac informácií

26,89 € (0,03 €/ml)

Skladom už iba 3 - 5 kusy

V utorok 14. 7. odosielame, u vás v stredu 15. 7.

V utorok 14. 7. odosielame, u vás v stredu 15. 7.

ZITENAX

Pridajte ešte


Načítavam

Podrobné informácie

Podrobné informácie WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Maslový tuk, ktorému sa dnes hovorí podľa indickej kuchyne ghí, nie je žiadnou novinkou ani v českých luhoch a hájoch. Naše babičky, alebo slávna kuchárka Magdalena Dobromila Rettigová, mu vraveli prepustené maslo alebo šmolc. Oceňovali predovšetkým to, že vďaka absencii vody a bielkovín nežlkne, takže v dobre uzavretej nádobe vydrží na chladnom a tmavom mieste aj niekoľko mesiacov.

Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúca pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne sladkastým, orechovým podtónom.

Ghí sa síce vyrába z masla, ale vďaka spracovaniu sa v ňom nenachádza laktóza ani kazeín. Vďaka tejto vlastnosti si ho môžu, po porade s lekárom, dopriať aj ľudia, ktorí majú radi chuť masla, ale trpia alergiou na niektorú z mliečnych zložiek.

Ďalšou z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod zápalnosti, ktorý sa pohybuje okolo 240 °C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ich škodlivému uvoľňovaniu do potravín.

Zloženie

Wolfberry ghí je vyrábané z mlieka z českých BIO fariem, ktoré sa pri starostlivosti o svoju pôdu a kravičky obídu bez pesticídov, priemyselných hnojív, alebo iných chemikálií. Pri jeho výrobe sa nepoužíva umelých dochucovadiel, farbív ani aróm, takže zákazník dostane ghí naozaj v jeho prirodzenej farbe, chuti a vôni.

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Nutričné hodnoty v 100 g 

Energia: 883 kcal/3700 kJ; Tuky: 99,9 g – z toho 67,4 g nasýtené mastné kyseliny; Bielkoviny: 0,8 g; Sacharidy: 0,1 g – z toho cukry 0,1 g; Soľ: 0 g.

Minimálna trvanlivosť

V uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20 °C môžete ghí skladovať aj mimo chladničku.

Krajina pôvodu

Česká republika

Balenie obsahuje 1000 ml.

Informácie o produkte

Výrobca: WOLFBERRY S.R.O.
Značka: WOLFBERRY
Kód výrobku: 447763
Kód EAN: 8594158032133
Držiteľ rozhodnutia: WOLFBERRY S.R.O.

Recenzie

Recenzie WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Diskusia

Diskusia WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

 

Mohlo by vás zaujímať


Načítavam

Najpredávanejšie značky

Výhodné ponuky už nemusíte hľadať

pošleme vám ich e-mailom :)

Skúste to, odhlásiť sa prípadne môžete kedykoľvek.
Hore
OK
Táto stránka využíva cookies pre vaše lepšie prechádzanie webovej stránky. Tým, že na stránkach zotrváte, súhlasíte s ich používaním. Zistiť viac
Spracovávam