Pozor na vitamíny a minerály - nadbytok môže škodiť rovnako ako nedostatok
Hypervitaminóza, teda nadbytok vitamínov v tele, predstavuje oveľa vyššie riziko u vitamínov
rozpustných v tukoch (A, D, E, K), ako u tých rozpustných vo vode (C a B-komplex). Odborná farmaceutka online
poradne Lekáreň.sk, Mgr. Zdenka Morvai vysvetľuje: „Kým prebytok vitamínov rozpustných vo vode telo vylúči
močom, vitamíny rozpustné v tukoch sa ukladajú v pečeni a tukových tkanivách. Preto je ich nadmerné užívanie
spojené s množstvom zdravotných komplikácií”. Z vitamínov rozpustných v tukoch je práve D vitamín medzi
zákazníkmi MojaLekáreň.sk medziročne najvyhľadávanejším vitamínom.
Pozor na súbeh vitamínov a minerálov
Farmaceutka z online poradne MojaLekáreň.sk (prvá a najväčšia lekáreň na slovenskom internete) z praxe popisuje
najčastejšie chyby v užívaní vitamínov a minerálov: „V poradniach sa často stretávame so zákazníkmi, ktorí užívajú
niekoľko rôznych doplnkov stravy bez toho, aby zohľadnili ich obsah a možné súbehy. Napríklad vitamín D môže byť
obsiahnutý v multivitamíne, samostatne aj v ďalších prípravkoch, čo môže viesť k prekročeniu odporúčanej dennej
dávky. Podobne je to aj pri mineráloch, ako je horčík alebo zinok, ktoré môžu byť v rôznych prípravkoch obsiahnuté v
rozdielnych koncentráciách. Napríklad zinok pri dlhodobom nadmernom príjme nad 30 mg denne môže narušiť
vstrebávanie medi a zvyšovať riziko zdravotných komplikácií, zatiaľ čo vysoké dávky horčíka môžu znižovať
vstrebávanie vápnika. Preto je dôležité dôkladne čítať zloženie doplnkov stravy a sledovať celkový príjem
jednotlivých látok.“ Farmaceuti odporúčajú, aby deti užívali vyhľadávaný vitamín D optimálne v dávke 10
mikrogramov (400 IU/deň), zatiaľ čo pre dospelých je odporúčaná denná dávka 1000–2000 IU.
Prevencia je základ
Doplnky stravy sú výborným pomocníkom pri nedostatku vitamínov a minerálov alebo pri špecifických potrebách.
Mimoriadne dôležitá je ich suplementácia počas období respiračných ochorení, teda na jeseň, v zime a na jar, keď je
organizmus oslabený a potrebuje posilnenie prostredníctvom doplnenia vitamínov a minerálov. „Dopĺňanie
vitamínov je užitočné, ak sa robí s rozumom. Pri suplementácii je potrebné počúvať potreby svojho tela. Dôležitá je
tiež pestrá strava bohatá na čerstvé ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a iné prirodzené zdroje živín. Ak máte
podozrenie na predávkovanie vitamínmi, obráťte sa na Toxikologické informačné centrum, ktoré poskytuje odborné
rady pri otravách liekmi, doplnkami stravy, chemikáliami či inými látkami,“ apeluje Morvai
Riziká spojené s hypervitaminózou a nadbytkom minerálov v tele:
- Vitamín D: Hyperkalcémia (zvýšená hladina vápnika v krvi), poškodenie obličiek, ciev a srdca.
- Vitamín A: Bolesti hlavy, nevoľnosť, poškodenie pečene; počas tehotenstva riziko vrodených chýb plodu.
- Vitamín E: Zvýšené riziko krvácania, najmä pri užívaní liekov na riedenie krvi.
- Vitamín C: Podráždenie žalúdka, nadmerná činnosť obličiek (predávkovanie je však zriedkavé).
- Zinok: Pri dávkach nad 170 mg denne alebo dlhodobom príjme môže spôsobiť hnačku, vracanie a anémiu
- (predávkovanie zinkom je ojedinelé).
- Selén: Vypadávanie vlasov, tras, cesnakový zápach z úst.
- Horčík: Osmotická hnačka; vstrebávanie podporujú vitamíny D a B6.
- Vápnik: Dávky nad 2000 mg denne znižujú vstrebávanie horčíka.
