Bez bambusovej podložky sa milovník tejto japonskej pochúťky nezaobíde. Predovšetkým pri príprave maki sushi, ktoré je tvorené morskou riasou, špeciálnou ryžou, vloženým plátkom surovej ryby, avokáda a iných tradičných prísad, je potrebná špeciálna podložka z bambusových zaguľatených tyčiniek. Z druhej strany sú hladké a rovné.
Pomocou nej je možné vytvoriť aj tzv. maki naruby - uramaki, kde je riasa vo vnútri a ryža obalená v sezame, kôpre alebo kaviáre je po obvode.
Možno ju opakovane používať, potom stačí vlhkou handričkou alebo hubkou podložku utrieť, nenamáčať. Je možné ju samozrejme používať ako prestieranie alebo dekoráciu.
Parametre
Materiál: bambus
Dĺžka (cm): 24
Šírka (cm): 24
Hmotnosť (g): 90
Použitie: na sushi
Odporúčané použitie
Na podložku sa rozložia plátky nori lesklou stranou dole, na ne potom ostatné ingrediencie. Vrstva pripravenej guľatozrnnej lepivej ryže nišiki, na ňu napr. tenká vrstva pasty z wasabi a ďalšie ingrediencie – rôzna zelenina, avokádo, surový alebo údený losos, tuniak, kaviár a pod. Všetko sa jednoduchým spôsobom pevne zroluje, spevní sa na záver niekoľkými povaleniami za mierneho tlaku, nechá sa vychladiť a valček sa rozkrája na kolieska.
Pre zaslanie nového hesla je nutné zadať e-mailovú adresu, ktorú ste zadali pri svojej registrácii. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocou ktorého si budete môcť zadať nové heslo.
Prihlásenie
Registrácia
DOPRAVA ZADARMO
k nákupu nad 20 €
Prihláste sa k odberu noviniek
a zľavový kód vám pošleme e-mailom.
Prihlásenie k novinkám
Pred začatím chatu sa prosím prihláste na odber noviniek. Po tej môžete začať chatovat.
