Popis

Zelený čaj Matcha je špeciálne pestovaný, zbieraný a následne selektovaný. Vďaka fermentácii nedochádza k úniku živín a do poslednej fáze mletia sa dostanú iba prvotriedne čajové lístky. Výsledkom je sýto zelený jemný prášok, který stimuluje telo, myseľ a naviac účinne podporuje našu imunitu. Matcha Tea má okrem priaznivých účinkov tiež exkluzívnu chuť a jednoducho dodá šmrnc a farbu mnohým pokrmom.

Výhody Matcha:

• osviežujúca citrónová chuť,
• 1 šálla Matcha Tea = 10 šálok bežného zeleného čaju,
• stimulačné účinky,
• znižuje chuť k jedlu a zrýchľuje metabolizmus (skvelý pri detoxe),
• obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály,
• prémiová kvalita priamo z Japonska.

Príprava

Príprava Matcha čaju je obradným rituálom, ktorý podlieha prísnym pravidlám. Pre klasický čajový obrad budete potrebovať: bambusovú lyžičku, bambusovú metličku a keramickú misku. Pri príprave je dôležité vyhnúť sa kovovému riadu, ktorý ničí prospešné látky.

Tradičný čajový obrad: 1 bambusovú lyžičku čaju Matcha (2 g) dáme do misky a prelejeme 80 ml horúcej vody (max. 70 °C). Následne bambusovou metličkou vyšľaháme do hustej peny a ihneď podávame. 

V shakery za studena: 2–4 g prášku zmiešajte v shakery so studenou vodou (150-200 ml), získate tak lahodný osviežujúci nápoj.

TIP: Prášok Matcha možno jednoducho zakomponovať aj do pečiva, sladkého i slaného. Výborne osvieži domáce smoothie, zmrzlinu aj raw bonbóny. Nebojte sa experimentovať.

Zloženie

• 65 % BIO Uji Matcha,
• 35 % citrón prášok.

Nutričné hodnoty

• Energetická hodnota (100 g): 1350 kJ/323 kcal;
• tuky: 5,1 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g;
• sacharidy: 45 g – z toho cukry 13 g;
• vláknina: 30 g;
• bielkoviny: 24 g;
• soľ: 0 g.

Krajina pôvodu

Japonsko.