Name: BIO NEBIO Jedlá sóda potravinárska 250 g
Brand: BIO NEBIO
SKU: 305777
Price: 1.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (8 reviews)

BIO NEBIO Jedlá sóda potravinárska 250 g

Mrkvová torta bez lepku

Ingrediencie

Cesto:

400 g pšeno*
150 g vlašských orechov*
1 lyžička škorice*
1 lyžičky drvených klinčekov*
1 lyžičky vanilky*
2 lyžičky prášku do pečiva*
1 lyžička jedlej sódy
1 lyžičky morskej soli
kôra z 1 citróna*
270 g sušenej trstinovej šťavy*
3 vajcia*
300 g mrkvy*
200 ml oleja*
50 ml kefíru*

Krém:

125 g masla*
70 g sušenej trstinovej šťavy*
100 g čerstvého syra*
¼ lyžičky vanilky*

* = pokiaľ možno bio, od suseda alebo domáce

Postup prípravy

Cesto: Jáhly pomelieme na jemno, ak nemáme mlynček na obilie, rozmixujeme ich najemno v mixéri. Očistenú mrkvu nastrúhame nahrubo a orechy nasekáme najemno. Rúru predhrejeme na 170 ° C (spodný a vrchný ohrev) a tortovú formu vymažeme maslom či tukom a spodok vyložíme papierom na pečenie. Sypké zložky dobre premiešame, pridáme mrkvu, vajcia, olej a kefír a dobre premiešame. Cesto nalejeme do formy a pečieme pri 170 ° C asi 45 minút.
Krém: Maslo a syr vyberieme z chladničky a necháme zteplať. K zmäknutému maslu postupne primiešame panel s vanilkou, nakoniec postupne primiešame syr. Vychladnutú tortu pozdĺžne rozrežeme, natrieme časťou krému a zvyškom krému ozdobíme vrch torty.