HEERA Badián celý 50 g

100 % (1x)

Recenzie Diskusia

Kód výrobku: 496378

Badián je plodom vždyzeleného stromu badiánika pravého a jeho pôvod je v južnej Číne a Vietname.

Viac informácií

Na sklade viac ako 5 kusov Pozajtra odosielame, u vás v utorok 30. 4.

Bežná cena: 4,09 €

3,84 € (0,08 €/g)

Ušetríte: 6 % (0,25 €)

Doprava od 1,80 € 97 % spokojných zákazníkov

Potrebujem poradiť

3,84 €

Badián je spolu s klinčekmi, feniklom, bielym korením a škoricou súčasťou korenia piatich vôní, ktoré sa používa na pečené mäso, ryby, zeleninu alebo len tak na ryžu. Samotný badián sa pridáva do hruškových a jablčných kompótov, slivkových lekvárov, ale aj do perníku, sladkého pečiva či sušienok.

Výhody produktu

Vhodné pre vegánov.
Vhodné ako prísada na varenie a na pečenie.

Zloženie produktu

Obsahuje badián celý.
Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 1606 kJ/ 384 kcal, tuky 16 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g, sacharidy 50 g z toho cukry 2,2 g, bielkoviny 17,6 g, soli 0,04 g.

Odporúčané použitie

Svoje využitie nájde aj v rôznych marinádach či v omáčkach. Badián môžete tiež využiť na aromatizáciu čaju či zvárača. Vo vietnamskej kuchyni sa používa do známej polievky pho. Badián si veľmi dobre rozumie s chilli. V indickej kuchyni sa badián často používa do aromatických pokrmov z ryže s mäsom, zemiakmi alebo len korenenou masalou. Často sa kombinuje s klinčekmi, škoricou a kardamómom, s ktorými vytvára veľmi intenzívnu unikátnu vôňu a chuť.

Dôležité upozornenia

Skladujte v suchu pri teplote do +25 °C v uzavretom obale. Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.

Množstvo v balení

Balenie obsahuje 50 g.