Naše kakaová hmota sa získava z nepražených kakaových bôbov Criollo pestovaných v podmienkach ekologického poľnohospodárstva. Výroba kakaovej hmoty prebieha za nízke teploty, a tým si hmota uchováva nielen skvelé chuťové vlastnosti, ale aj významné nutričné prvky vrátane aktívnych enzýmov.

zloženie

• BIO kakaová hmota, kúsky

Nutričné ​​hodnoty v 100g výrobku

• Energetická hodnota 646 kJ / 154,3 kcal
• Tuky 53 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 32,3 g
• Sacharidy 27,8 g - z toho cukry 3 g
• Vláknina 10,5 g
• Bielkoviny 14,5 g
• Soľ 0,1 g

použitie

Kakaová hmota slúži ako základná surovina na výrobu čokolády. Môžete ju jesť len tak alebo pridať do pokrmov, ktoré máte radi. Vhodná je do müsli, jogurtu, na pečenie i varenie.

Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti 50-60%. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Krajina pôvodu: Peru.

Preložené pomocou Google Translatore