WOLFBERRY Kurkuma mletá 200 g BIO

Kurkuma (Curcuma longa), ktorej sa hovorí tiež indický šafran, je korenie žltej farby zo sušených mletých odnoží kurkumovníka dlhého. Táto bylina má zdužinatelé koreňové odnože, ktoré sú podobné zázvorovým, pochádza z južnej Ázie a najväčším producentom je dodnes India. Kurkuma obsahuje okolo 5% éterického oleja, ktorého hlavnými zložkami sú žlté farbivo kurkumín spolu so sabinen a felandrenom.

Výhody produktu

• Má dobrý vplyv na normálne trávenie a činnosť pečene.
• Napomáha činnosti kardiovaskulárneho systému a celého krvného obehu.
• Podporuje normálny stav kĺbov a kostí a normálny stav pokožky.
• Prispieva k dobrej činnosti nervovej sústavy a dobrej funkcii dýchacieho systému.
• Vhodný pre vegánov, v bio kvalite.

Zloženie produktu

• Mleté odnože Kurkumy BIO 100%.
• Nutričné hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 1501 kJ / 358 kcal; Tuky: 10 g z toho nasýtené mastné kyseliny 2.9 g; Sacharidy: 58 g z toho cukry 3 g; Vláknina: 6.7 g; Bielkoviny: 7.8 g; Soľ: 0.1 g.

Krajina pôvodu

India.

Ako sa používa

Kurkuma sa používa ako samostatné korenie, ale aj v rôznych koreniacich zmesiach, z ktorých najznámejšie je zrejme kari korenie. Veľmi často sa do potravín pridáva ako farbivo. Je vhodná na dochutenie cestovín, ryže, ale môžete si z nej spraviť aj vynikajúce domáce karí.

Na čo si dať pozor

Pre vyššiu účinnosť kurkumínu je nevyhnutné kurkumu skombinovať s korením, ktoré obsahuje piperín a tým sa enormne zvyšuje vstrebávanie kurkumínu v tele.

Množstvo v balení

Balenie obsahuje 200 g.

Skladovanie

Skladujte v suchu a tme.