Korenie s klasickou žltou farbou a mierne horkastou chuťou pôsobí ako antioxidant a podporuje imunitný systém.
Kurkuma (Curcuma longa), ktorej sa hovorí tiež indický šafran, je korenie žltej farby zo sušených mletých odnoží kurkumovníka dlhého. Táto bylina má zdužinatelé koreňové odnože, ktoré sú podobné zázvorovým, pochádza z južnej Ázie a najväčším producentom je dodnes India. Kurkuma obsahuje okolo 5% éterického oleja, ktorého hlavnými zložkami sú žlté farbivo kurkumín spolu so sabinen a felandrenom.
India.
Kurkuma sa používa ako samostatné korenie, ale aj v rôznych koreniacich zmesiach, z ktorých najznámejšie je zrejme kari korenie. Veľmi často sa do potravín pridáva ako farbivo. Je vhodná na dochutenie cestovín, ryže, ale môžete si z nej spraviť aj vynikajúce domáce karí.
Pre vyššiu účinnosť kurkumínu je nevyhnutné kurkumu skombinovať s korením, ktoré obsahuje piperín a tým sa enormne zvyšuje vstrebávanie kurkumínu v tele.
Balenie obsahuje 200 g.
Skladujte v suchu a tme.
s produktom som spokojná
produkt budem darovať nie je pre mňa
výhodné balenie
Aby sme vám uľahčili rozhodovanie, zobrazujeme tiež recenzie tohto produktu z e-shopu Lékárna.cz, ktorý je českou "sestrou" e-shopu MojaLekáreň.sk. Veríme, že informačná hodnota recenzie preváži nad tým, že sa pri čítaní trochu potrápite s češtinou.
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.