Kurkuma mletá je veľmi chutné a všestranné korenie, ktoré má charakteristickú prenikavú drevitú vôňu a chuť.
Na sklade viac ako 5 kusov Zajtra odosielame, u vás pozajtra
U nás známa pod názvom kurkuma av ajurvéde sa jej hovorí "korenie života" alebo tiež "indický šafran". Kurkuma má dlhotrvajúcu chuť pripomínajúcu rascu. Farbí silno na žlto. Kurkuma je hlavnou zložkou karí korenia, ktorému dodáva jeho tradičnú farbu.
Môžete ju použiť do zeleninových pokrmov (najmä ku karfiolu a zemiakom). Aj k tým mäsitým, predovšetkým k hydine, rybe a kôrovcom. Hodí sa do rizota, vajec na kyslo, fazuľových a šošovkových pokrmov. Kurkumu môžete použiť namiesto šafranu, aj keď postráda jeho vynikajúcu aromatickú chuť. Chuť bude jemnejšia a viac pižmová, ale farba bude jasne zlatožltá. Kurkumu môžete tiež použiť namiesto orelánu, ktorý je tiež žltý a namiesto menej známeho peruánskeho korenia palilo, ktoré dodáva pokrmom jasnú, žiarivo žltú farbu.
Skladujte v suchu pri teplote do +25 °C v uzavretom obale. Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.
Balenie obsahuje 100 g.
Na otázku vám odpovie jeden z našich špecialistov
Mgr. Zdenka Morvai
Mgr. Ondřej Pleskot
Mgr. Pavla Horáková
PharmDr. Kamila Horníčková
Badián je plodom vždyzeleného stromu badiánika pravého a jeho pôvod…
3,89 €
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.
Pre zaslanie nového hesla je nutné zadať e-mailovú adresu, ktorú ste zadali pri svojej registrácii. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocou ktorého si budete môcť zadať nové heslo.
DOPRAVA ZADARMO
k nákupu nad 20 €
Prihláste sa k odberu noviniek
a zľavový kód vám pošleme e-mailom.
