Lifefood Chia semienka BIO 1 kg

Semienka šalvie ( "čia") sú semenami šalvie hispánskej (salvia hispanica). Ich názov je odvodený od aztéckeho ,, chian ", čo znamená, plný oleja alebo olejnatý. Vo svojej dobe patrila semienka chia do skupiny 4 hlavných a najdôležitejšie potravín Aztékov, Toltékov i Mayov. V tejto skupine sa nachádzala spolu s kukuricou, fazuľou a amarantom .

Vlastnosti chia semienok

O ich dôležitosti pre život latinsko- amerických kultúr svedčí aj preukázaný fakt, že bola používaná aj ako tzv. ,, trhová plodina "(mena platná pre smenu tovar). Semienka chia majú vynikajúce hydrofilné vlastnosti, tj. Vysokú schopnosť viazať na seba vodu - 1 diel semienok dokáže zväčšiť svoj objem až 12x (vo forme ľahkého gélu - tento konzumujú práve aj spomenutí indiánski bežci). Sú tiež významným zdrojom proteínov, kvalitných sacharidov, tukov, z ktorých majú vysoké zastúpenie rastlinné Omega-3 mastné kyseliny a v neposlednom rade obsah až 34g vlákniny (na 100g semienok). Semienka chia ďalej obsahujú množstvo antioxidantov, vápnik (5x viac vápnika ako v mlieku). Tento rastlinný vápnik náš organizmus oveľa lepšie a ľahšie prijíma a využíva, ako vápnik z živočíšnych zdrojov.

obsiahnuté látky

Chia obsahujú ďalej železo, zinok, draslík, magnézium, fosfor a ďalšie dôležité živiny v čistej a prírodnej forme. Krajina pôvodu: Bolívia Produkt ekologického poľnohospodárstva. Nutričné ​​hodnoty v 100g Energia: 490Kcal / 2052kJ, bielkoviny: 15,6g, tuky: 30,8g, z toho nasýtené 3,2 g, sacharidy: 43,8g, z toho vláknina: 37,7g, sodík: 19mg,

Preložené pomocou Google Translatore