Bio kešu nepražené 100 g Kešu orechy sú vyhľadávané nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, vitamínov A, B1 a E a minerálnych látok (železa, horčíka atď.). Pre priamu konzumáciu, ako súčasť ázijských pokrmov alebo zľahka opražené so soľou. Kešu oriešky pochádzajú z Indie, kde rastú na stromoch vysokých až 12 metrov. Po zbere sú oriešky v tvrdej škrupine krátko povarené vo vode, aby škrupina zmäkla. Potom sú ručne lúskanie. Pre zachovanie pôvodnej chuti sú nakoniec opatrne sušené pri teplote 50 - 60 ° C a potom uchované vo vákuovaných vreciach až do chvíle balenie do obalov určených pre konečného spotrebiteľa. Pôvod: India

Preložené pomocou Google Translatore