Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Na sklade už iba 3 - 5 kusy Dnes odosielame, u vás v pondelok 22. 4.
Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužninou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocní chuť a vôňu kakaa. Upražené bôby sú nadrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú rozomleté na jemný prášok.
Lahodný čokoládový nápoj získame našľahaním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou rapadura. Môžeme ho ovoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepšia mlieko sladkou smotanou.
Balenie obsahuje 150 g.
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.