Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Na sklade viac ako 5 kusov Pozajtra odosielame, u vás v utorok 6. 6.
Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocní chuť a vôňu kakaa. Upraženej bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú pomleté na jemný prášok. Kakao nie je alkalizované.
Obsah kakaového masla 11 %. Výrobok neobsahuje stopy alergénov. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1409 kJ / 339 kcal Tuky 11 g z toho nasýtené mastné kyseliny 6,9 g, Sacharidy 14,5 g z toho cukry 0,3 g, Vláknina 34,7 g, Bielkoviny 28,1 g, Soľ <0,1 g, Vápnik 131 mg (16 % RHP), Železo 30 mg (214 % RHP), Horčík 600 mg (160 % RHP), Draslík 2264 mg (113 % RHP).
Dominikánska republika
Lahodný čokoládový nápoj získame našlaháním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou Rapadura. Môžeme ho ovoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mlieko sladkou smotanou.
Balenie obsahuje 150 g.
OK
Kakaový prášok vonia ako kakao, aj v múčniku je aromatický. Odporúčam.
Aby sme vám uľahčili rozhodovanie, zobrazujeme tiež recenzie tohto produktu z e-shopu Lékárna.cz, ktorý je českou "sestrou" e-shopu MojaLekáreň.sk. Veríme, že informačná hodnota recenzie preváži nad tým, že sa pri čítaní trochu potrápite s češtinou.
Pre pridanie položky do obľúbených musíte byť prihlásení.
Najskôr sa musíte prihlásiť.