Chia semienka BIO 250g

Semienka šalvie ("čia") sú semenami šalvie hispánskej (salvia hispanica). Ich názov je odvodený od aztéckeho,, chian ", čo znamená plný oleja alebo olejnatý. Vo svojej dobe patrili semienka chia do skupiny 4 hlavných a najdôležitejších potravín Aztékov, Toltékov aj Mayov. V tejto skupine sa nachádzala spolu s kukuricou, fazuľou a amarantom. O ich dôležitosti pre život latinsko-amerických kultúr svedčí aj dokázaný fakt, že bola používaná aj ako tzv. trhová plodina (mena platná pre výmenu tovaru). Semienka chia majú vynikajúce hydrofilné vlastnosti, tj. vysokú schopnosť viazať na seba vodu - 1 diel semienok dokáže zväčšiť svoj ​​objem až 12x (vo forme ľahkého gélu - tento konzumujú práve aj spomenutí indiánski bežci). Sú tiež významným zdrojom proteínov, kvalitných sacharidov, tukov, z ktorých majú vysoké zastúpenie rastlinné Omega-3 mastné kyseliny a v neposlednom rade obsah až 34g vlákniny (na 100g semienok). Semienka chia ďalej obsahujú množstvo antioxidantov, vápnik (5x viac vápnika ako v mlieku). Tento rastlinný vápnik náš organizmus v porovnaní s vápnikom zo živočíšnych zdrojov oveľa lepšie a ľahšie prijíma a využíva. Chia obsahujú ďalej železo, zinok, draslík, magnézium, fosfor a ďalšie dôležité živiny v čistej a prírodnej forme. Krajina pôvodu: Bolívia Obsah: 400g Produkt ekologického poľnohospodárstva. Nutričné ​​hodnoty v 100g Energia: 490Kcal / 2052kJ, bielkoviny: 15,6g, tuky: 30,8g, z toho nasýtené 3,2 g, sacharidy: 43,8g, z toho vláknina: 37,7g, sodík: 19mg,